果実におけるフラボノイド蓄積機構の解明

• 研究課題/領域番号: 22780029
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 園芸学・造園学
• 研究機関: 石川県立大学
• 研究代表者: 片山 礼子 (池上 礼子) 石川県立大学, 生物資源環境学部, 准教授 (00549339)
• 研究期間 (年度): 2010-10-20 – 2014-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2013年度)
• 配分額: 6,760千円 (直接経費: 5,200千円、間接経費: 1,560千円); 2013年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円); 2012年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円); 2011年度: 2,080千円 (直接経費: 1,600千円、間接経費: 480千円); 2010年度: 2,080千円 (直接経費: 1,600千円、間接経費: 480千円)
• キーワード: 果樹 / フラボノイド / アントシアニン / プロアントシアニジン / シキミ酸 / カキ / ブドウ / ABA / 没食子酸 / ガレート / 生合成 / 転写因子 / 形質転換

研究概要

プロアントシアニジン蓄積に関与すると考えられるカキDkDHD/SDH、DkSCPL1とDkSCPL2の機能解析のため、アグロバクテリウム法を用いたカキの形質転換とDkDHD/SDHではBL21⊿aroE::KanR (DE3)を用いた相補実験を行った。DkSCPLについては結果が得られなかったが、DkDHD/SDHはシキミ酸経路における機能が確認された。
次に、赤色系ブドウ品種にABAおよびIAA処理を行い果皮のアントシアニン蓄積に関する影響を調査したところ、ABAは赤色よりも青・紫色系のアントシアニンの蓄積を転写因子MybAを介して誘導すること、IAAはこれらの生成を抑制することが示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] 中国の完全甘ガキ後代における甘渋性と果形との関連性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 片山(池上)礼子・米森敬三・佐藤明彦・山田昌彦・羽生 剛・北島 宜
  • 雑誌名: 園芸学研究 巻: 12 ページ: 29-34
  • URL: https://www.jstage.jst.go.jp/article/hrj/12/1/12_29/_pdf
• [雑誌論文] 中国の完全甘ガキ後代における甘渋性と果形との関連性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 片山（池上）礼子・米森敬三・佐藤明彦・山田昌彦・羽生 剛・北島 宜.
  • 雑誌名: 園芸学研究. 巻: 12 ページ: 29-34
  • 査読あり
• [雑誌論文] Seasonal abscisic acid signal and a basic leucine zipper transcription factor, DkbZIP5, regulate proanthocyanidin biosynthesis in persimmon fruit (2012)
  • 著者名/発表者名: Akagi, T., A.Katayama-Ikegami, S.Kobayashi, A.Sato, A.Kono, K.Yonemori
  • 雑誌名: Plant Physiology 巻: 158 号: 2 ページ: 1089-1102
  • DOI: 10.1104/pp.111.191205
  • 査読あり
• [雑誌論文] 中国原産の完全甘ガキの甘渋性を支配する遺伝子に連鎖した分子マーカーの開発 (2011)
  • 著者名/発表者名: Ikegami, A., S. Eguchi, T. Akagi, A. Sato, M. Yamada, S. Kanzaki, A .Kitajima, and K. Yonemori
  • 雑誌名: Journal of the Japanese Society for Horticultural Science 巻: 80 号: 2 ページ: 150-155
  • DOI: 10.2503/jjshs1.80.150
  • NAID: 130004510706
  • ISSN: 1882-3351, 1882-336X
• [雑誌論文] Effects of seasonal temperature changes on DkMyb4 expression involved in proanthocyanidin regulation in two genotypes of persimmon (Diospyros kaki Thunb.) fruit (2011)
  • 著者名/発表者名: Akagi T, Tsujimoto T, Ikegami A, Yonemori K
  • 雑誌名: Planta 巻: 233 号: 5 ページ: 883-94
  • DOI: 10.1007/s00425-010-1346-z
• [雑誌論文] Proanthocyanidin biosynthesis of persimmon (Diospyros kaki Thunb.) fruit (2011)
  • 著者名/発表者名: Akagi, T., A. Katayama-Ikegami, and K. Yonemori
  • 雑誌名: Sciencia Horticulaturae 巻: 130 号: 2 ページ: 373-380
  • DOI: 10.1016/j.scienta.2011.07.021
• [雑誌論文] 過剰フロログルシノール存在下での酸触媒作用を用いたカキ果実における縮合型タンニン組成の解析 (2010)
  • 著者名/発表者名: Akagi, T., Y. Suzuki, A. Ikegami, H. Kamitakahara, T. Takano, F. Nakatsubo, and K. Yonemori
  • 雑誌名: Journal of the Japanese Society for Horticultural Science 巻: 79 号: 3 ページ: 275-281
  • DOI: 10.2503/jjshs1.79.275
  • NAID: 130004726129
  • ISSN: 1882-3351, 1882-336X
• [雑誌論文] DkMyb2 wound-induced transcription factor of persimmon (Diospyros kaki Thunb.), contributes to proanthocyanidin regulation (2010)
  • 著者名/発表者名: Akagi T, A. Ikegami, T. Tsujimoto, and K. Yonemori
  • 雑誌名: Planta 巻: 232 号: 5 ページ: 1045-59
  • DOI: 10.1007/s00425-010-1241-7
• [学会発表] 赤色系ブドウにおける植物生長調節物質(アブシジン酸およびオーキシン)処理の影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 澁谷佳奈・高居恵愛・片山礼子
  • 学会等名: 平成23年度園芸学会北陸支部会
• [学会発表] 花成関与遺伝子であるFT およびTFL1によるカキおよびキウイフルーツの形質転換 (2011)
  • 著者名/発表者名: 武石浩二・高居恵愛・片山礼子・田尾龍太郎
  • 学会等名: 平成23年度園芸学会北陸支部会