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新規アミノ酸栄養学の構築とその応用に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 23248046
研究種目

基盤研究(A)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 畜産学・草地学
研究機関九州大学

研究代表者

古瀬 充宏  九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (30209176)

研究分担者 友永 省三  九州大学, 大学院農学研究院, 助教 (00552324)
安尾 しのぶ  九州大学, 大学院農学研究院, 准教授 (30574719)
連携研究者 安尾 しのぶ  九州大学, 大学院農学研究院, 准教授 (30574719)
研究期間 (年度) 2011-04-01 – 2014-03-31
研究課題ステータス 完了 (2013年度)
配分額 *注記
50,180千円 (直接経費: 38,600千円、間接経費: 11,580千円)
2013年度: 9,490千円 (直接経費: 7,300千円、間接経費: 2,190千円)
2012年度: 9,490千円 (直接経費: 7,300千円、間接経費: 2,190千円)
2011年度: 31,200千円 (直接経費: 24,000千円、間接経費: 7,200千円)
キーワードストレス / トリプトファン / アスパラギン酸 / セリン / チロシン / 不安様行動 / 受容体 / 睡眠 / 脳 / キヌレン酸 / リシン / NMDA受容体 / D型アミノ酸 / うつ / ニワトリ / ピペコリン酸 / モノアミン
研究概要

L-トリプトファンの代謝産物であるキヌレン酸にストレス軽減効果が認められ、その効果はα7nACh受容体とNMDA受容体を介することが明らかになった。L-アスパラギン酸はNMDA受容体を、D-アスパラギン酸はNMDA受容体と他の受容体を介してストレス軽減に機能することが判明した。不安様行動に対し、L-セリンの単回ならびに長期投与が異なる反応を示すことを認めた。多動性を示す動物の脳では、L-チロシンがD-チロシンに変換されやすく、L-セリンが減少していることが判明し、アミノ酸栄養による改善の可能性が示唆された。

報告書

(4件)
  • 2013 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2012 実績報告書
  • 2011 実績報告書
  • 研究成果

    (48件)

すべて 2014 2013 2012 2011 その他

すべて 雑誌論文 (16件) (うち査読あり 16件) 学会発表 (21件) 図書 (9件) 備考 (2件)

  • [雑誌論文] The metabolism of amino acids differs between the brains of the Djungarian hamster (P. sungorus) and the Roborovskii hamster (P. roborovskii)2014

    • 著者名/発表者名
      Ikeda, H., Kawase, T., Nagasawa, M., Chowdhury, V. S., Yasuo, S. and Furuse, M.
    • 雑誌名

      Springer Plus

      巻: (in press)

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Oral administration of D-aspartate, but not L-aspartate, depresses rectal temperature and alters plasma metabolites in chicks2014

    • 著者名/発表者名
      Erwan, E., Chowdhury, V.S., Nagasawa, M., Goda, R., Otsuka, T., Yasuo, S. and Furuse, M.
    • 雑誌名

      Life Sciences

      巻: (in press)

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Central injection of L-and D-aspartate attenuates isolation induced stress behavior in chicks possibly through different mechanisms2014

    • 著者名/発表者名
      Erwan, E., Chowdhury, V.S., Nagasawa, M., Goda, R., Otsuka, T., Yasuo, S. and Furuse, M.
    • 雑誌名

      European Journal of Pharmacology

      巻: 736(C) ページ: 138-142

    • DOI

      10.1016/j.ejphar.2014.04.042

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Lauroyl-L-aspartate decreased food intake and body temperature in neonatal chicks2013

    • 著者名/発表者名
      Erwan, E., Chowdhury, V. S., Ito, K. and Furuse, M.
    • 雑誌名

      Pharmacology Biochemistry and Behavior

      巻: 113( C) ページ: 7-11

    • DOI

      10.1016/j.pbb.2013.10.010

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書 2013 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Two receptors are involved in the central functions of kynurenic acid under an acute stress in neonatal chicks2013

    • 著者名/発表者名
      Yoshida, J., Shigemura, A., Ogino, Y., Denbow, D.M. and Furuse, M.
    • 雑誌名

      Neuroscience

      巻: 248(1) ページ: 194-200

    • DOI

      10.1016/j.neuroscience.2013.06.005

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書 2013 研究成果報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Oral administration of D-aspartate, but not of L-aspartate, reduces food intake in chicks2013

    • 著者名/発表者名
      Erwan, E., Tomonaga, S., Ohmori, T., Mutaguchi, Y., Ohshima, T., Nagasawa, M., Yasuo, S., Tamura, Y., Furuse, M.
    • 雑誌名

      Journal of Poultry Science

      巻: 50 ページ: 164-171

    • NAID

      10031167875

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Orally administered L-tyrosine, but not D-tyrosine, shortly enters into several regions of the mouse brain2013

    • 著者名/発表者名
      Takagi, S., Ikeda, H., Kawase, T., Nagasawa, M., Chowdhury, V. S., Yasuo, S., Furuse, M.
    • 雑誌名

      Journal of Pet Animal Nutrition

      巻: 16 ページ: 67-72

    • NAID

      130004951830

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] L-DOPA suppressed scratching behavior and modified brain monoamine/amino acid concentrations in mice2013

    • 著者名/発表者名
      Akimoto Y, Yasuo S, Furuse M
    • 雑誌名

      Letters in Drug Design & Discovery

      巻: 10 号: 3 ページ: 195-203

    • DOI

      10.2174/157018013804999645

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Hypothesis with abnormal amino acid metabolism in depression and stress vulnerability in Wistar Kyoto rats2012

    • 著者名/発表者名
      Nagasawa M, Ogino Y, Kurata K, Otsuka T, Yoshida J, Tomonaga S, Furuse M
    • 雑誌名

      Amino Acids Epub ahead of print

      巻: 43(5) 号: 5 ページ: 2101-2111

    • DOI

      10.1007/s00726-012-1294-y

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書 2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Central administration of L-and D-aspartate attenuates stress behaviors by social isolation and CRF in neonatal chicks2012

    • 著者名/発表者名
      Erwan E, Tomonaga S, Yoshida J, Nagasawa M, Ogino Y, Denbow DM, Furuse M.
    • 雑誌名

      Amino Acids Epub ahead of print

      巻: 43(5) 号: 5 ページ: 1969-1976

    • DOI

      10.1007/s00726-012-1272-4

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書 2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Intracerebroventricular injection of kynurenic acid attenuates corticotrophinreleasing hormone-augmented stress responses in neonatal chicks2012

    • 著者名/発表者名
      Yoshida, J., Tomonaga, S., Ogino, Y., Nagasawa, M., Kurata, K. and Furuse, M.
    • 雑誌名

      Neuroscience

      巻: 220(1) ページ: 142-148

    • DOI

      10.1016/j.neuroscience.2012.06.041

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書 2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Alaska Pollack Protein Decreases Brain 3-methoxy-4-hydroxyphenylglycol Levels in Fasting Chicks2012

    • 著者名/発表者名
      Tomonaga S, Kawabata F, Yoshida J, Ogino Y, Tsuji T, Furuse M
    • 雑誌名

      The Journal of Poultry Science

      巻: 49 号: 3 ページ: 171-177

    • DOI

      10.2141/jpsa.011143

    • NAID

      130004446370

    • ISSN
      1346-7395, 1349-0486
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Oral administration of L-serine increases L- and D-serine levels in the plasma and brain of fasted rats2012

    • 著者名/発表者名
      Tomonaga S, Yamasaki I, Nagasawa M, Ogino Y, Uotsu N, Teramoto S, Furuse M
    • 雑誌名

      Letters in Drug Design & Discovery

      巻: 9 号: 7 ページ: 663-667

    • DOI

      10.2174/157018012801319436

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] L-Serine decreases taurine concentration in the extracellular fluid of brainslice2011

    • 著者名/発表者名
      Shigemi K, Tanaka K, Hayamizu K, Denbow DM, Furuse M
    • 雑誌名

      Neuroscience & Medicine

      巻: 2 ページ: 268-274

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Central administration of L- and D-aspartate attenuates social isolation induced stress behaviors in neonatal chicks

    • 著者名/発表者名
      Erwan E, Tomonaga S, Yoshida J, Nagasawa M, Ogino Y, Denbow DM, Furuse M
    • 雑誌名

      Amino Acids

      巻: (未定)(印刷中)

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Hypothesis with abnormal amino acid metabolism in depression and stress vulnerability in Wistar Kyoto rats

    • 著者名/発表者名
      Nagasawa M, Ogino Y, Kurata K, Otshika T, Yoshida J, Tomonaga S, Furuse M
    • 雑誌名

      Amino Acids

      巻: (未定)(印刷中)

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] L-およびD-アスパラギン酸の中枢投与は異なる機構を介して単離ストレス下のヒナのストレス行動を緩和する2014

    • 著者名/発表者名
      エディエルワン ,スルチョードリビシュワジット ,長澤麻央 ,五田亮世 ,大塚剛司 ,安尾しのぶ ,古瀬充宏
    • 学会等名
      日本家禽学会春季大会
    • 発表場所
      筑波大学
    • 年月日
      2014-03-29
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書 2013 研究成果報告書
  • [学会発表] Wistar Kyotoラットの脳における L-セリン代謝酵素の遺伝子発現解析2013

    • 著者名/発表者名
      長澤麻央 ,川瀬貴博 ,池田裕美 ,岩本綾香,安尾しのぶ ,古瀬充宏
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会
    • 発表場所
      熊本大学
    • 年月日
      2013-11-02
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] ジャンガリアンハムスターとロボロフスキーハムスターにおける L-および D-アミノ酸含量の比較に関する研究2013

    • 著者名/発表者名
      池田裕美 ,川瀬貴博 ,長澤麻央 ,スルチョードリビシュワジット ,安尾しのぶ ,古瀬充宏
    • 学会等名
      日本畜産学会第117回大会
    • 発表場所
      新潟大学
    • 年月日
      2013-09-09
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 宿主の脳内D-およびL-アミノ酸代謝に及ぼす腸内細菌叢の影響2013

    • 著者名/発表者名
      川瀬貴博, 長澤麻央, 安尾 しのぶ, 須藤信行, 古賀泰裕, 古瀬 充宏
    • 学会等名
      Hindgut Club Japan
    • 発表場所
      専修大学
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] Wistar Kyotoラットの脳におけるL-セリン代謝酵素の遺伝子発現解析2013

    • 著者名/発表者名
      長澤麻央, 川瀬貴博, 池田裕美, 岩本綾香, 安尾 しのぶ, 古瀬 充宏
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会
    • 発表場所
      熊本市医師会館
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] ラットの海馬における神経細胞外液中遊離アミノ酸濃度の日内変動について2013

    • 著者名/発表者名
      川瀬貴博, 長澤麻央, 池田裕美, 安尾 しのぶ, 古瀬 充宏
    • 学会等名
      日本畜産学会第117回大会
    • 発表場所
      新潟大学
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] ジャンガリアンハムスターとロボロフスキーハムスターにおける L-および D-アミノ酸含量の比較に関 する研究2013

    • 著者名/発表者名
      池田裕美, 川瀬貴博, 長澤麻央, スルチョードリ ビシュワジット, 安尾 しのぶ, 古瀬 充宏
    • 学会等名
      日本畜産学会第117回大会
    • 発表場所
      新潟大学
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] L-セリンの単回および長期給与は Wistar KyotoラットならびにWistarラットにおいて抗うつ様効果を誘導する2012

    • 著者名/発表者名
      長澤麻央・大塚剛司・都合勇希・山長聖和・吉田惇紀・山崎いづみ・魚津伸夫・寺本祐之・安尾しのぶ・古瀬充宏
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会
    • 発表場所
      千葉大学
    • 年月日
      2012-09-28
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] トリプトファン代謝産物の脳室投与が単離ストレス下のニワトリヒナの行動に及ぼす影響2012

    • 著者名/発表者名
      吉田惇紀・友永省三・荻野ユミ・重村麻子・長澤麻央・古瀬充宏
    • 学会等名
      日本畜産学会第115回大会
    • 発表場所
      名古屋大学
    • 年月日
      2012-03-28
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書 2011 実績報告書
  • [学会発表] 鎮静・睡眠作用を有するL-ピペコリン酸は脳内モノアミンならびにアミノ酸代謝に影響を与えない2012

    • 著者名/発表者名
      重村麻子・荻野ユミ・吉田惇紀・長澤麻央・友永省三・古瀬充宏
    • 学会等名
      日本畜産学会第115回大会
    • 発表場所
      名古屋大学
    • 年月日
      2012-03-28
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] L-リジン欠乏が哺乳類の概日時計機構に及ぼす影響2012

    • 著者名/発表者名
      松尾陽香・後藤真梨子・古瀬充宏・安尾しのぶ
    • 学会等名
      日本畜産学会第115回大会
    • 発表場所
      名古屋大学
    • 年月日
      2012-03-28
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] L-オルニチンの投与時刻依存的なホルモン分泌リズム制御2012

    • 著者名/発表者名
      松尾陽香・岩本綾香・大塚剛司・秋月さおり・青木麻実・古瀬充宏・安尾しのぶ
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会
    • 発表場所
      千葉大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] 概日時計に影響を及ぼすアミノ酸の探索2012

    • 著者名/発表者名
      岩本綾香・河井美里・松尾陽香・古瀬充宏・安尾しのぶ
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会
    • 発表場所
      千葉大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] L-セリンの単回および長期給与はWistar Kyoto ラットならびにWistar ラットにおいて抗うつ様効果を誘導する2012

    • 著者名/発表者名
      長澤麻央・大塚剛司・都合勇希・山長聖和・吉田惇紀・山崎いづみ・魚津伸夫・寺本祐之・安尾しのぶ・古瀬充宏
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会
    • 発表場所
      千葉大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] Antidepressant-like effects of acute and chronic L-serine treatment in Wistar and Kyoto rats2012

    • 著者名/発表者名
      Nagasawa M, Ohtsuka T, Togo Y, Yamanaga M, Yoshida J, Yamasaki I, Uotsu N, Teramoto S, Yasuo S, Furuse M
    • 学会等名
      International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods
    • 発表場所
      Hawaii, USA
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] キノリン酸の脳内投与によるストレス行動の鎮静効果2011

    • 著者名/発表者名
      友永省三・吉田惇紀・荻野ユミ・古瀬充宏
    • 学会等名
      日本トリプトファン研究会
    • 発表場所
      東邦大学
    • 年月日
      2011-12-04
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] D-トリプトファンの脳室内投与が単離ストレス下のニワトリヒナに及ぼす影響2011

    • 著者名/発表者名
      吉田惇紀・友永省三・荻野ユミ・重村麻子・丸田えりか・古瀬充宏
    • 学会等名
      日本トリプトファン研究会
    • 発表場所
      東邦大学
    • 年月日
      2011-12-04
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] Central administration of L- and D-aspartate attenuates stress behavior in chicks2011

    • 著者名/発表者名
      Erwan E, Tomonaga S, Yoshida J, Nagasawa M, Ogino Y, Furuse M
    • 学会等名
      The 8th International AFAS Joint Symposium between Japan and Korea
    • 発表場所
      鳥取大学
    • 年月日
      2011-11-16
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 脳内キヌレン酸が単離ストレス下のニワトリヒナの行動に及ぼす影響2011

    • 著者名/発表者名
      吉田惇紀・友永省三・荻野ユミ・長澤麻央・倉田幸治・古瀬充宏
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会
    • 発表場所
      名古屋大学
    • 年月日
      2011-11-04
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書 2011 実績報告書
  • [学会発表] 脳内グルコースの鎮静・催眠作用におけるアミノ酸の関与解明2011

    • 著者名/発表者名
      荻野ユミ・友永省三・吉田惇紀・長澤麻央・古瀬充宏
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会
    • 発表場所
      名古屋大学
    • 年月日
      2011-11-04
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] L-リジン欠乏がマウスの概日時計に及ぼす影響2011

    • 著者名/発表者名
      松尾陽香・後藤真理子・古瀬充宏・安尾しのぶ
    • 学会等名
      日本アミノ酸学会
    • 発表場所
      名古屋大学
    • 年月日
      2011-11-04
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [図書] Metabolism and physiology of glutamate in chickens. In: Glutamic Acid: Chemistry, Food Sources and Health Benefits2013

    • 著者名/発表者名
      Chowdhury, V.S. and Furuse, M.(Edited by Balcazar, D.M.J. and Perez, E.A.R.)
    • 出版者
      NOVA Science Publishers Inc., Hauppauge NY, USA
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [図書] Glutathione Biochemistry Mechanisms of Action and Clinical Implications2013

    • 著者名/発表者名
      Furuse M, Denbow DM
    • 総ページ数
      20
    • 出版者
      NOVA Science Publishers Inc.
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [図書] Glutamic Acid: Chemistry, Food Sources and Health Benefits2013

    • 著者名/発表者名
      Chowdhury VS, Furuse M
    • 総ページ数
      20
    • 出版者
      NOVA Science Publishers Inc.
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [図書] Hormone and Behavior2013

    • 著者名/発表者名
      Furuse M, Cline MA, Bungo T, Sugahara K
    • 総ページ数
      28
    • 出版者
      NOVA Science Publishers Inc.
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [図書] Functions of brain L-aspartate and its derivatives on stress responses. In: Tyrosine and Aspartic Acid: Properties, Sources and Health Benefits2012

    • 著者名/発表者名
      Tomonaga, S., Erwan, E., Denbow, D.M. and Furuse, M.(Edited by Jones, J.E. and Morano, D.M.)
    • 出版者
      NOVA Science Publishers Inc., Hauppauge NY, USA
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [図書] Tyrosine and Aspartic Acid: Properties, Sources and Health Benefits2012

    • 著者名/発表者名
      Tomonaga S, Erwan E, Denbow DM, Furuse M
    • 総ページ数
      13
    • 出版者
      NOVA Science Publishers Inc.
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [図書] Tyrosine and Aspartic Acid : Properties, Sources and Health Benefits2012

    • 著者名/発表者名
      Tomonaga S, Erwan E, Denbow DM, Furuse M
    • 出版者
      NOVA Science Publishers Inc.(印刷中)
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [図書] Glutathione Biochemistry Mechanisms of Action and Clinical Implications2012

    • 著者名/発表者名
      Furuse M, Denbow DM
    • 出版者
      NOVA Science Publishers Inc.(印刷中)
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [図書] Glutamic Acid : Chemistry, Food Sources and Health Benefits2012

    • 著者名/発表者名
      Chowdhury VS, Furuse M
    • 出版者
      NOVA Science Publishers Inc.(印刷中)
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [備考]

    • URL

      http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/lab/lrmb/

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [備考]

    • URL

      http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/lab/lrmb/

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書

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公開日: 2011-04-06   更新日: 2019-07-29  

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