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時間栄養学による記憶学習能力の解析と認知症対策への基礎的研究

研究課題

研究課題/領域番号 23650490
研究種目

挑戦的萌芽研究

配分区分基金
研究分野 食生活学
研究機関女子栄養大学

研究代表者

堀江 修一  女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (60157063)

連携研究者 福島 真実  女子栄養大学, 栄養学部, 助教 (30286885)
平石 さゆり  女子栄養大学, 栄養科学研究所, 助教 (20150659)
香川 靖雄  女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (30048962)
研究期間 (年度) 2011 – 2012
研究課題ステータス 完了 (2012年度)
配分額 *注記
3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円)
2012年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
2011年度: 3,120千円 (直接経費: 2,400千円、間接経費: 720千円)
キーワード食行動 / 認知症 / 記憶学習能力 / 高脂肪食 / 時計遺伝子 / 脳機能 / 時間栄養学 / 制限給餌 / 野菜摂取 / 記憶学習
研究概要

時計遺伝子変異クロックマウスと野生型マウスに高脂肪食を与えて、電流刺激回避試験と水迷路試験により記憶学習能力を解析した。その結果、1)マウスの記憶学習能力に系統差があること、2)餌の組成の違いで行動リズムに差が生じること、3)クロックマウスは特に高脂肪食摂取時の記憶学習能力の低下が著しいこと、4)高脂肪食の摂取時の能力低下は雌が顕著であること、がわかり、高脂肪食摂取が時計遺伝子の発現異常を介して、記憶学習能力に影響することが明らかとなった。

報告書

(3件)
  • 2012 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2011 実施状況報告書
  • 研究成果

    (26件)

すべて 2013 2012 2011 その他

すべて 雑誌論文 (6件) 学会発表 (16件) (うち招待講演 1件) 図書 (2件) 備考 (2件)

  • [雑誌論文] 時間栄養学(栄養学と時間生物学のコラボレーション)2011

    • 著者名/発表者名
      堀江修一
    • 雑誌名

      日本栄養士会雑誌

      巻: 54(4) ページ: 32-35

    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [雑誌論文] 時間栄養学(食事で体内時計を制御する1:肥満症の時間栄養学)2011

    • 著者名/発表者名
      堀江修一
    • 雑誌名

      日本栄養士会雑誌

      巻: 54(5) ページ: 33-36

    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [雑誌論文] 時間栄養学(食事で体内時計を制御する2:血栓症の時間栄養学)2011

    • 著者名/発表者名
      堀江修一
    • 雑誌名

      日本栄養士会雑誌

      巻: 54(6) ページ: 36-39

    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [雑誌論文] 時間栄養学 <連載第1回 栄養学と時間生物学のコラボレーション>2011

    • 著者名/発表者名
      堀江修一
    • 雑誌名

      日本栄養士会雑誌

      巻: 54(4) ページ: 32-35

    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 時間栄養学 <連載第2回 食事で体内時計を制御する1:肥満症の時間栄養学>2011

    • 著者名/発表者名
      堀江修一
    • 雑誌名

      日本栄養士会雑誌

      巻: 54(5) ページ: 33-36

    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 時間栄養学 <連載第3回 食事で体内時計を制御する2:血栓症の時間栄養学>2011

    • 著者名/発表者名
      堀江修一
    • 雑誌名

      日本栄養士会雑誌

      巻: 54(6) ページ: 36-39

    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [学会発表] 高脂肪食摂取マウスにおける血栓症関連因子の変動と運動負荷による影響2013

    • 著者名/発表者名
      中村紗佑里、堀江修一、平石さゆりら
    • 学会等名
      第35回日本血栓止血学会
    • 発表場所
      山形
    • 年月日
      2013-06-01
    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [学会発表] 脂質食組成の差異に基づくマウスの脂質代謝の変動と血栓関連因子への影響2013

    • 著者名/発表者名
      中紗紗佑里、堀江修一、平石さゆりら
    • 学会等名
      第133回日本薬学会
    • 発表場所
      神奈川
    • 年月日
      2013-03-29
    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [学会発表] 脂質食組成の差異に基づくマウスの脂質代謝の変動と血栓関連因子への影響2013

    • 著者名/発表者名
      中村紗佑里、紀室悠理、梶村佳世、平石さゆり、大石勝隆、堀江修一
    • 学会等名
      第133回 日本薬学会
    • 発表場所
      神奈川
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] 高脂肪食摂取マウスにおける血栓症関連因子の変動と運動負荷による影響2013

    • 著者名/発表者名
      中村紗佑里、細野有希、平石さゆり、大石勝隆、堀江修一
    • 学会等名
      第35回日本血栓止血学会
    • 発表場所
      山形
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] 時間栄養学からみた食と睡眠2012

    • 著者名/発表者名
      堀江修一
    • 学会等名
      第90回(公社)日本栄養・食糧学会関東支部大会(シンポジウム)
    • 発表場所
      埼玉
    • 年月日
      2012-10-13
    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [学会発表] Relation between a high-fat diet or the scheduled feeding and lung metastasis of melanoma B16BL6 in the mice2012

    • 著者名/発表者名
      堀江修一
    • 学会等名
      第71回がん学会
    • 発表場所
      北海道
    • 年月日
      2012-09-21
    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [学会発表] 時間栄養学からみたマウスにおける抗血栓機能の変動2012

    • 著者名/発表者名
      堀江修一、平石さゆり、平岡真実ら
    • 学会等名
      第13回Pharmaco-Hematology シンポジウム
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2012-06-15
    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [学会発表] Nutrrhythm- dependent evaluation of high-fat deit on learning and memory in mice2012

    • 著者名/発表者名
      Shuichi HORIEet. Al
    • 学会等名
      International Behavioral Neuroscience Society 21st Annual Meeting
    • 発表場所
      Hawaii、USA
    • 年月日
      2012-06-06
    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [学会発表] Nutrrhythm-dependent evaluation of high-fat deit on learning and memory in mice2012

    • 著者名/発表者名
      Shuichi HORIE、 Sayuri NAKAMURA、 Katsutaka OISHI
    • 学会等名
      International Behavioral Neuroscience Society 21st Annual Meeting
    • 発表場所
      Kona, Hawaii
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] 時間栄養学からみたマウスにおける抗血栓機能の変動2012

    • 著者名/発表者名
      堀江修一、平石さゆり、紀室悠理、平岡真実、大石勝隆
    • 学会等名
      第13回Pharmaco-Hematology シンポジウム
    • 発表場所
      東京
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] Relation between a high-fat diet or the scheduled feeding and lung metastasis of melanoma B16BL6 in the mice2012

    • 著者名/発表者名
      堀江修一
    • 学会等名
      第71回癌学会
    • 発表場所
      北海道
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] 時間栄養学からみた食と睡眠2012

    • 著者名/発表者名
      堀江修一
    • 学会等名
      第90回(公社)日本栄養・食糧学会関東支部大会(シンポジウム)
    • 発表場所
      埼玉
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] マウス食餌中の脂肪酸組成の差異が血管内皮細胞の抗血栓性機能に及ぼす影響2011

    • 著者名/発表者名
      堀江修一、平石さゆり、平岡真実ら
    • 学会等名
      第84回日本生化学会
    • 発表場所
      京都
    • 年月日
      2011-09-23
    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [学会発表] Augmentation of circadian PAI-1 expression in a ketogenic diet-fed PPARα-null mice : the possible involvement of PPARr activation in the induction2011

    • 著者名/発表者名
      Shuichi HORIEet.al
    • 学会等名
      XXIIICongress of the Inter- national Society on Thrombosis and Haemostasis
    • 発表場所
      Kyoto、Japan
    • 年月日
      2011-07-25
    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [学会発表] Augmentation of circadian PAI-1 expression in a ketogenic diet-fed PPARα-null mice : the possible involvement of PPARγactivation in the induction2011

    • 著者名/発表者名
      S.HORIE, D.UCHIDA, N.OHKURA, K.OISHI
    • 学会等名
      XXIIth Congress of the International Society on Thrombosis and Haemostasis
    • 発表場所
      Kyoto, Japan
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [学会発表] マウス食餌中の脂肪酸組成の差異が血管内皮細胞の抗血栓性機能に及ぼす影響2011

    • 著者名/発表者名
      堀江修一、平石さゆり、梶村佳世、平岡真実、大石勝隆
    • 学会等名
      第84回日本生化学会
    • 発表場所
      京都
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [図書] 栄養ケアと薬物療法、新臨床栄養学 栄養ケアマネジメント2011

    • 著者名/発表者名
      堀江修一
    • 出版者
      医学書院
    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [図書] 新臨床栄養学 栄養ケアマネジメント2011

    • 著者名/発表者名
      栄養ケアと薬物療法
    • 出版者
      医学書院
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [備考]

    • URL

      http://www.eiyo.ac.jp/teachers/teacher.php?teacher_id=15

    • 関連する報告書
      2012 研究成果報告書
  • [備考]

    • URL

      http://www.eiyo.ac.jp/teachers/teacher.php?teacher_id=15

    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書

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公開日: 2011-08-05   更新日: 2019-07-29  

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