大豆イソフラボンの食欲抑制効果の消化管を介した新規機構の解明

• 研究課題/領域番号: 24580189
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 愛媛大学
• 研究代表者: 岸田 太郎 愛媛大学, 農学部, 教授 (80304658)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2015-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2014年度)
• 配分額: 5,460千円 (直接経費: 4,200千円、間接経費: 1,260千円); 2014年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2013年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2012年度: 2,340千円 (直接経費: 1,800千円、間接経費: 540千円)
• キーワード: 食物繊維 / 摂取エネルギー / レプチン / 視床下部 / ラット / イソフラボン / 大豆 / 食欲 / エストロゲン / 神経伝達物質

研究成果の概要

ダイゼインを摂取した際、エコールは血中よりもはるかに多く胆汁中に存在することが見出された。ダイゼイン摂取時の胆汁を、他のラットの十二指腸より注入したところ、飼料摂取量が低下する傾向が見られた。この際、食欲抑制ホルモンコレシストキニンの小腸粘膜遺伝子発現が有意に上昇し、プレプログルカゴンおよびペプチドYYにも上昇の傾向が見られた。しかしコレシストキニン感受性欠損ラットでもエコールの摂取により飼料摂取量が有意に低下した．

研究成果

• [雑誌論文] The daidzein- and estradiol- induced anorectic action in CCK or leptin receptor deficiency rats (2015)
  • 著者名/発表者名: Mina Fujitani, Takafumi Mizushige, Keshab Bhattarai, Asami Iwahara, Ryojiro Aida, Taro Kishida
  • 雑誌名: Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 巻: 未定
  • 査読あり / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] Dynamics of appetite-mediated gene expression in daidzein-fed female rats in the meal-feeding method (2015)
  • 著者名/発表者名: Mina Fujitani, Takafumi Mizushige, Keshab Bhattarai, Asami Iwahara, Ryojiro Aida, Tomomi Segawa, Taro Kishida
  • 雑誌名: Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 巻: 未定
  • 査読あり / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] ビート食物繊維はラットの体脂肪を低下させ、視床下部レプチンレセプター遺伝子発現を増加させる (2012)
  • 著者名/発表者名: 岸田太郎、水重貴文、瀬島浩一、海老原清
  • 雑誌名: ルミナコイド研究 巻: 16 ページ: 89-94
  • NAID: 40019568727
  • 査読あり
• [学会発表] The elucidation of the mechanism of female specific food intake decrease in daidzein fed rats in meal feeding (2015)
  • 著者名/発表者名: Tomoaki Izumi, Taro Kishida
  • 学会等名: ACN2015
  • 発表場所: 横浜市
  • 年月日: 2015-05-14 – 2015-05-18
• [学会発表] 3食制におけるダイゼインの食欲抑制効果の機構解明 (2014)
  • 著者名/発表者名: 泉智明、岸田太郎
  • 学会等名: 日本栄養食料学会中国・四国支部会
  • 発表場所: 徳島市
  • 年月日: 2014-11-15
• [学会発表] 大豆イソフラボン腸内細菌代謝物エコールの飼料摂取量低下効果への腸肝循環の関与 (2013)
  • 著者名/発表者名: 岸田太郎，藤谷美菜，水重貴文，山内佳也，村上 聖，山内 聡，海老原清
  • 学会等名: 日本農芸化学会2013年度大会
  • 発表場所: 仙台
• [学会発表] ダイゼインの雌ラット特異的飼料摂取量低下はCCK-1 レセプターの欠損により消失しない (2012)
  • 著者名/発表者名: 村上 聖、山内 佳也、本永 芳恵、梶原 秀平、山内 聡、 岸田 太郎、海老原 清
  • 学会等名: 第67回日本栄養食糧学会大会
  • 発表場所: 仙台
• [学会発表] 摂食調節と肥満抑制
  • 著者名/発表者名: 岸田 太郎
  • 学会等名: 日本食物繊維学会
  • 発表場所: 福井県越前市塵埃大学
  • 招待講演