低酸素ストレス緩和を標的とした脂肪細胞の機能改善

• 研究課題/領域番号: 24580193
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 宮崎大学
• 研究代表者: 山崎 正夫 宮崎大学, 農学部, 准教授 (80381060)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2015-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2014年度)
• 配分額: 5,460千円 (直接経費: 4,200千円、間接経費: 1,260千円); 2014年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2013年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円); 2012年度: 2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円)
• キーワード: 低酸素ストレス / 脂肪細胞 / 低酸素 / 線維化 / 糖尿病

研究成果の概要

本研究では、脂肪細胞の低酸素ストレス応答とその応答改善を標的とした食品成分による生活習慣病予防・改善効果について検証した。その結果、脂肪細胞は低酸素に応答してアディポネクチン産生抑制やその多量体化抑制を代表とするアディポカインの産生バランスの破綻を来すことが明らかとなった。一方で、このような低酸素ストレスはいくつかの食品成分で改善できることが明らかとなった。この研究成果は、生活習慣病予防や改善のための新たな分子標的を提案するものであり、食品機能性評価の新たな視点になることが示された。

研究成果

• [雑誌論文] Suppressing effect of cordycepin on the lipopolysaccharide- induced nitric oxide production in RAW 264.7 cells. (2015)
  • 著者名/発表者名: K. Imamura, M. Asai, T. Matsumoto, Y.Yamasaki, I. Kamei, T. Hattori, M. Kishimoto, S. Niisaka, M. Kubo, K. Nishiyama, M. Yamasaki
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: in press 号: 6 ページ: 1021-1025
  • DOI: 10.1080/09168451.2015.1008977
  • 査読あり
• [雑誌論文] Carnosol, rosemary ingredient, induces apoptosis in adult T-cell leukemia/lymphoma cells via glutathione depletion; proteomic approach using fluorescent two-dimensional differential gel electrophoresis (2014)
  • 著者名/発表者名: Yo-ichi Ishida, Masao Yamasaki, Chizuko Yukizaki, Kazuo Nishiyama, Hirohito Tsubouchi, Akihiko Okayama, Hiroaki Kataoka
  • 雑誌名: Human Cell 巻: 27(2) 号: 2 ページ: 68-77
  • DOI: 10.1007/s13577-013-0083-6
  • 査読あり
• [雑誌論文] The importance of 1,2-dithiolane structure in α-lipoic acid for the downregulation of cell surface β1-integrin expression of human bladder cancer cells. (2014)
  • 著者名/発表者名: M. Yamasaki, S. Soda, Sakakibara, M. Suiko, and K. Nishiyama.
  • 雑誌名: Biosci Biotechnol Biochem 巻: 78 号: 11 ページ: 1939-1942
  • DOI: 10.1080/09168451.2014.943647
  • 査読あり
• [雑誌論文] Delta-tocotrienol induces apoptotic cell death via depletion of intracellular squalene in ED40515 cells. (2014)
  • 著者名/発表者名: M. Yamasaki, M. Nishinura, Y. Sakakibara, M. Suiko, K. Morishita, K. Nishiyama.
  • 雑誌名: Food Funct 巻: 5 号: 11 ページ: 2842-2849
  • DOI: 10.1039/c4fo00635f
  • 査読あり
• [雑誌論文] α-Lipoic acid suppresses migration and invasion via downregulation of cell surface β1-integrin expression in bladder cancer cells (2014)
  • 著者名/発表者名: Masao Yamasaki, Masahiro Iwase, Kazuo Kawano, Yoichi Sakakibara, Masahito Suiko, Masahiro Ikeda, Kazuo Nishiyama
  • 雑誌名: Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｌｉｎｉｃａｌ Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ 巻: 54 号: 1 ページ: 18-25
  • DOI: 10.3164/jcbn.13-57
  • NAID: 130004466739
  • ISSN: 0912-0009, 1880-5086
  • 査読あり
• [雑誌論文] Adipocyte response to conjugated linoleic acid. (2014)
  • 著者名/発表者名: Yamasaki M, Yanagita T.
  • 雑誌名: Obes Res Clin Pract 巻: 7
  • 査読あり
• [雑誌論文] Induction of apoptotic cell death in HL-60 cells by jacaranda seed oil derived fatty acids. (2014)
  • 著者名/発表者名: Yamasaki M, Motonaga C, Yokoyama M, Ikezaki A, Kakihara T, Hayasegawa R, Yamasaki K, Sakono M, Sakakibara Y, Suiko M, Nishiyama K.
  • 雑誌名: J Oleo Sci 巻: 62 ページ: 925-32
  • NAID: 40019836642
  • 査読あり
• [雑誌論文] 共役脂肪酸の機能性食品成分への応用に関する研究 (2013)
  • 著者名/発表者名: 山崎正夫
  • 雑誌名: 日本栄養・食糧学会誌 巻: 66 ページ: 241-248
  • NAID: 10031201223
  • 査読あり
• [雑誌論文] Genistein induces apoptotic cell death associated with inhibition of the NF-B pathway in adult T-cell leukemia cells (2013)
  • 著者名/発表者名: Masao Yamasaki, Yoshihiro Mine, Misato Nishimura, Satoshi Fujita, Yoichi Sakakibara, Masahito Suiko, Kazuhiro Morishita and Kazuo Nishiyama
  • 雑誌名: Cell Biology International 巻: 37 号: 7 ページ: 742-747
  • DOI: 10.1002/cbin.10101
  • 査読あり
• [雑誌論文] Alpha lipoic acid selectively inhibits proliferation and adhesion to fibronectin of v-H-<i>ras</i>-transformed 3Y1 cells (2012)
  • 著者名/発表者名: M. Yamasaki, M. Iwase, K. Kawano, Sakakibara, M. Suiko, and K. Nishiyama.
  • 雑誌名: Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｌｉｎｉｃａｌ Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ 巻: 50 号: 3 ページ: 234-240
  • DOI: 10.3164/jcbn.11-67
  • NAID: 130004879270
  • ISSN: 0912-0009, 1880-5086
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of Highly Lipolyzed Goat Cheese on HL-60 Human Leukemia Cells:Antiproliferative Activity and Induction of Apoptotic DNA Damage. (2012)
  • 著者名/発表者名: Tachibana, H. et al.
  • 雑誌名: J. Dairy Sci. 巻: 95 号: 5 ページ: 2248-2260
  • DOI: 10.3168/jds.2011-4153
  • 査読あり
• [雑誌論文] Apocynin Selectively Inhibits Proliferation, Adhesion to Fibronectin of v-H-ras-transformed 3Y1 Cells (2012)
  • 著者名/発表者名: M. Yamasaki, M. Iwase, K. Kawano, Sakakibara, M. Suiko, and K. Nishiyama.
  • 雑誌名: Bioscience Biotechnology Biochemistry 巻: 76 ページ: 1177-1181
  • 査読あり
• [雑誌論文] Conjugated linoleic acids inhibit hypoxia inducible factor-1alpha stabilization under hypoxic condition in human hepatocellular carcinoma cells (2012)
  • 著者名/発表者名: M Yamasaki, T Nagatomo, T Matsuyama, Y Ikeho, E Kato, K Nishiyama, Y. Sakakibara, M Suiko, K Nishiyama
  • 雑誌名: Journal of Oleo Science 巻: 61 ページ: 491-496
  • 査読あり
• [雑誌論文] Jacaric acid, a linolenic acid isomer with a conjugated triene system, has a strong, has a strong, antitumor effect in vitro and in vivo. (2012)
  • 著者名/発表者名: Shinohara, N., Tsuduki T., Ito, J., Honma, T., Kijima, R., Sugawara, S., Arai, T., Yamasaki, M., Ikezaki, A., Yokoyama, M., Nishiyama, K., Nakagawa, K., Miyazawa, T., Ikeda, I.
  • 雑誌名: Biochim. Biophys. Acta 巻: 1821 号: 7 ページ: 980-988
  • DOI: 10.1016/j.bbalip.2012.04.001
  • 査読あり
• [雑誌論文] β1-Integrin plays an important role in fucoidan-induced apoptosis via caspase-8 activation. (2012)
  • 著者名/発表者名: Y. Yamasaki, M. Yamasaki, H. Tachibana, K. Yamada
  • 雑誌名: Bioscience Biotechnology Biochemistry 巻: 76 ページ: 980-988
  • 査読あり
• [雑誌論文] Jacaric acid, a linolenic acid isomer with a conjugated triene system, inhibits stearoyl-CoA desaturase activity in mice (2012)
  • 著者名/発表者名: N Shinohara, T Tsuduki, J Ito, T Honma, R Kijima, S Sugawara, T Arai, M Yamasaki, A Ikezaki, M Yokoyama, K Nishiyama, K Nakagawa, T Miyazawa, I Ikeda.
  • 雑誌名: Journal of Oleo Science 巻: 61 ページ: 433-441
  • 査読あり
• [学会発表] ブルーベリー葉抽出物によるインスリン抵抗性改善作用 (2015)
  • 著者名/発表者名: 松山勇介、早瀬川倫太郎、濱田健作、甲斐孝憲、亀長浩蔵、松浦靖、柚木崎千鶴子、西山和夫、山崎正夫
  • 学会等名: 日本農芸化学会2015年度（平成27年度）大会
  • 発表場所: 岡山大学：岡山
  • 年月日: 2015-03-28
• [学会発表] ブルーベリー葉抽出物（BLEx）のアルコール代謝亢進作用およびアルコール性肝障害抑制作用 (2015)
  • 著者名/発表者名: 山崎楓、河村由樹、長友宏賢、菅本和寛、甲斐孝憲、亀長浩蔵、竹下正彦、菊地幸治、松浦靖、柚木崎千鶴子、江藤敏治、西山和夫、山崎正夫
  • 学会等名: 日本農芸化学会2015年度（平成27年度）大会
  • 発表場所: 岡山大学：岡山
  • 年月日: 2015-03-27
• [学会発表] 共役リノール酸ナノエマルションによる炎症性腸疾患の病態改善作用 (2015)
  • 著者名/発表者名: 金崎寿敏、木下和昭、山本建次、濱山真吾、清水正高、西山和夫、山崎正夫
  • 学会等名: 日本農芸化学会2015年度（平成27年度）大会
  • 発表場所: 岡山大学：岡山
  • 年月日: 2015-03-27
• [学会発表] ブルーベリー葉抽出物によるアディポネクチン産生調節機構 (2014)
  • 著者名/発表者名: 松山勇介、甲斐孝憲、亀長浩蔵、松浦靖、柚木崎千鶴子、奥澤亜美、坂下真実、森田直樹、西山和夫、山崎正夫
  • 学会等名: 日本食品科学工学会西日本支部大会
  • 発表場所: 九州大学：福岡
  • 年月日: 2014-12-06
• [学会発表] 炎症性腸疾患の病態改善を目標とした共役リノール酸ナノエマルションの応用 (2014)
  • 著者名/発表者名: 金崎寿敏、木下和昭、山本建次、濱山真吾、清水正高、西山和夫
  • 学会等名: 日本食品科学工学会西日本支部大会
  • 発表場所: 九州大学：福岡
  • 年月日: 2014-12-06
• [学会発表] δ-トコトリエノールによる成人T細胞性白血病致死効果 (2014)
  • 著者名/発表者名: 山崎正夫、西村海里、榊原陽一、水光正仁、森下和広、西山和夫
  • 学会等名: 19th JSoFF
  • 発表場所: 鹿児島大学：鹿児島
  • 年月日: 2014-11-09
• [学会発表] Cordycepinによる抗炎症作用のメカニズム解明 (2014)
  • 著者名/発表者名: 今村健太、浅井桃子、菅本和寛、松本朋子、山崎有美、亀井一郎、服部貴博、岸本正興、新坂誠司、西山和夫、山崎正夫
  • 学会等名: 第8回レドックス・ライフイノベーション第170委員会
  • 発表場所: シーガイア：宮崎
  • 年月日: 2014-08-22
• [学会発表] 脂質ナノエマルションの抗がん作用に関する研究 (2014)
  • 著者名/発表者名: 木下和昭、山本建次、濱山真吾、清水正高、西山和夫、山崎正夫
  • 学会等名: 第8回レドックス・ライフイノベーション第170委員会
  • 発表場所: シーガイア：宮崎
  • 年月日: 2014-08-22
• [学会発表] 脂肪細胞の低酸素ストレスを標的とした機能性食品成分探索 (2014)
  • 著者名/発表者名: 柿原知加、古賀絢子、西山和夫、山崎正夫
  • 学会等名: 第8回レドックス・ライフイノベーション第170委員会
  • 発表場所: シーガイア：宮崎
  • 年月日: 2014-08-22
• [学会発表] ブルーベリー葉抽出物（BLEx）のアルコール性肝障害抑制作用 (2014)
  • 著者名/発表者名: 山崎楓、河村由樹、西山和夫、甲斐孝憲、亀長浩蔵、竹下正彦、菊地幸治、松浦靖、柚木崎千鶴子、山崎正夫
  • 学会等名: 2014年度生物機能研究会
  • 発表場所: 九州地区国立大学九重共同研修所：大分
  • 年月日: 2014-07-12
• [学会発表] 脂肪組織の線維化抑制を標的とした肥満関連疾患予防 (2014)
  • 著者名/発表者名: 早瀬川倫太郎、西山和夫、山崎正夫
  • 学会等名: 2014年度生物機能研究会
  • 発表場所: 九州地区国立大学九重共同研修所：大分
  • 年月日: 2014-07-12
• [学会発表] 脂質ナノエマルションの抗がん作用に関する研究 (2014)
  • 著者名/発表者名: 木下和昭、金崎寿敏、茨木佳代、板倉祥子、山本建次、清水正高、窄野昌信、山崎正夫、西山和夫
  • 学会等名: 第68回日本栄養・食糧学会大会
  • 発表場所: 酪農学園大学：北海道
  • 年月日: 2014-05-31
• [学会発表] 脂肪酸による一酸化窒素及びMCP-1産生抑制作用 (2012)
  • 著者名/発表者名: 中村崇弘、山崎正夫、西山和夫
  • 学会等名: 日本栄養食糧学会
  • 発表場所: 東北大学
• [学会発表] 植物由来共役トリエン型脂肪酸の癌増殖抑制効果 (2012)
  • 著者名/発表者名: 都築 毅、篠原菜穂子、山崎正夫、池崎 綾、横山真梨乃、西山和夫、池田郁男
  • 学会等名: 日本栄養食糧学会
  • 発表場所: 東北大学
• [学会発表] トコトリエノールによるATL細胞の増殖抑制効果 (2012)
  • 著者名/発表者名: 西村海里、峰善広、森下和広、榊原陽一、水光正仁、山崎正夫、西山和夫
  • 学会等名: 日本栄養食糧学会
  • 発表場所: 東北大学
• [学会発表] α-リポ酸のβ1-integrinを標的とした膀胱ガン細胞の浸潤、転移抑制作用 (2012)
  • 著者名/発表者名: 岩瀬将弘、河野和生、山崎正夫、西山和夫
  • 学会等名: 第７回αリポ酸研究会
  • 発表場所: 京都府立大学
• [学会発表] 冬虫夏草（Cordyceps militaris）の抗炎症作用 (2012)
  • 著者名/発表者名: 今村健太、浅井桃子、菅本和寛、松本朋子、山崎有美、亀井一郎、服部貴博、岸本正興、新坂誠司、西山和夫、山崎正夫
  • 学会等名: 日本農芸化学会
  • 発表場所: 鹿児島大学
• [学会発表] γ-リノレン酸による脂肪細胞とマクロファージにおける抗炎症作用 (2012)
  • 著者名/発表者名: 中村崇弘、山崎正夫、西山和夫
  • 学会等名: 第３回機能油脂懇話会
  • 発表場所: マホロバマインズ三浦
• [学会発表] γ－トコトリエノールによるATL細胞の増殖抑制効果 (2012)
  • 著者名/発表者名: 西村海里、山崎正夫、森下和広、榊原陽一、水光正仁、西山和夫
  • 学会等名: 第9回日本トコトリエノール研究会
  • 発表場所: 産業技術総合研究所
• [学会発表] γ－トコトリエノールによるATL細胞の増殖抑制効果 (2012)
  • 著者名/発表者名: 西村海里、山崎正夫、森下和広、榊原陽一、水光正仁、西山和夫
  • 学会等名: フレッシュマンサミットOSAKA 2012
  • 発表場所: 近畿大学
• [学会発表] 共役脂肪酸の機能性食品成分の応用に関する研究
  • 著者名/発表者名: 山崎正夫
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 名古屋
  • 招待講演
• [学会発表] 共役脂肪酸の免疫調節作用
  • 著者名/発表者名: 山崎正夫
  • 学会等名: 九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会 公開市民フォーラム九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会 公開市民フォーラム
  • 発表場所: 福岡
  • 招待講演
• [学会発表] Anti-cancerous effect of conjugated fatty acids
  • 著者名/発表者名: Yamasaki, M
  • 学会等名: 13 mo Convegno Italo-Giapponese sulla Scienza e Tecnologia Di Miyazaki
  • 発表場所: 宮崎
  • 招待講演
• [備考] www.agr.miyazaki-u.ac.jp/~abs/nishiyama_yamasaki
• [備考] 宮崎大学農学部応用生物科学科食品機能化学講座
  • URL: http://www.agr.miyazaki-u.ac.jp/~abs/nishiyama_yamasaki/