燃焼系Ｄ－アミノ酸増強トマト果実におけるキラル技術の応用

• 研究課題/領域番号: 24650479
• 研究種目: 挑戦的萌芽研究
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 九州大学
• 研究代表者: 井上 眞理 九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (60091394)
• 研究分担者: 湯淺 高志 宮崎大学, 農学部, 教授 (40312269)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2014-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2013年度)
• 配分額: 3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円); 2013年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2012年度: 2,340千円 (直接経費: 1,800千円、間接経費: 540千円)
• キーワード: アミノ酸 / 栄養 / トマト / ダイズ / 果実

研究概要

トマト果実のSlAlaRacemase1およびSlAlaRacemase2をクローニングし、塩基配列を決定し、ラセマーゼの予想分子量と一致する45kDaおよび47kDaのGST融合タンパク質を調製することに成功した。また、糖代謝制御に関わるSNF関連キナーゼが肥大期の果実で特異的に発現することを見出した。一方で、ダイズ子実における分岐鎖アミノ酸（BCAA）合成に関与する分岐鎖アミノ酸アミノ基転移酵素(BCAT)について、4候補遺伝子を選抜した。子実貯蔵タンパク質の合成が盛んになるにつれ全BCAA量が急激に増加し、もやしにおいても、栄養飢餓に応答して顕著に誘導されることが明らかになった。

研究成果

• [雑誌論文] Induction of a bZIP type transcription factor and amino acid catabolism-related genes in soybean seedling in response to starvation stress. (2013)
  • 著者名/発表者名: Yuasa, T., Nagasawa, K., Osanai, A., Kaneko, A., Tajima, D., Nang, MPSH., Ishibashi, Y. and Iwaya-Inoue, M.
  • 雑誌名: J. Bot. 巻: 2013 ページ: 1-8
  • DOI: 10.1155/2013/935479
  • 査読あり
• [雑誌論文] A flower specific calcineurin B-like molecule (CBL)-interacting protein kinase (CIPK) homolog in tomato cultivar Micro-Tom (Solanum lycopersicum L.) (2012)
  • 著者名/発表者名: Yusasa, T., Yushi Ishibashi, Mari Iwaya-Inoue
  • 雑誌名: Amer. J. Plant Sci 巻: 3 ページ: 753-763
• [雑誌論文] A flower specific calcineurin B-likemolecule (CBL)-interacting protein kinase (CIPK) homolog in tomato cultivar Micro-Tom(Solanum lycopersicum L.) (2012)
  • 著者名/発表者名: Yuasa T., Y. Ishibashi and M. Iwaya-Inoue
  • 雑誌名: American Journal of Plant Sciences 巻: 3 ページ: 753-763
  • 査読あり
• [学会発表] ダイズ子実の肥大成長に伴う分岐鎖アミノ酸アミノ基転移酵素(BCATs)遺伝子の発現変動 (2014)
  • 著者名/発表者名: 長澤友里, 清水泰博, 長内克真, 金子彩実, 田島大地, 土居克美, 大島敏久, 石橋勇志, 井上眞理, 湯淺高志
  • 学会等名: 日本作物学会
  • 発表場所: 千葉大学, 千葉市
  • 年月日: 2014-03-29
• [学会発表] ダイズ子実の肥大成長に伴う分岐鎖アミノ酸アミノ基転移酵素(BCATs)遺伝子の発現変動 (2014)
  • 著者名/発表者名: 長澤友里, 清水泰博, 長内克真, 金子 彩実, 田島大地, 土居克美, 大島敏久, 石橋勇志, 井上眞理, 湯淺高志
  • 学会等名: 日本作物学会
  • 発表場所: 千葉大学、千葉市
• [学会発表] 糖飢餓シグナルに応答したダイズのbZIP型転写因子とアミノ酸転流関連遺伝子の発現誘導 (2013)
  • 著者名/発表者名: 金子彩実,長 澤友里, 田島大地, 石橋勇志, 湯淺高志, 井上眞理
  • 学会等名: 植物生理学会大会
  • 発表場所: 岡山大学, 岡山市
  • 年月日: 2013-03-21
• [学会発表] 高等植物のオリゴ糖合成遺伝子発現による環境ストレス耐性獲得メカニズム (2013)
  • 著者名/発表者名: 湯淺高志, 山口春香, 中村純也, 石橋勇志, 井上眞理
  • 学会等名: 植物生理学会大会
  • 発表場所: 岡山大学, 岡山市
  • 年月日: 2013-03-21
• [備考]
  • URL: http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/lab/sakumotsu/