ハスモンヨトウ幼虫を用いた香気物質由来ヒト代謝産物の生産システム構築

• 研究課題/領域番号: 24658055
• 研究種目: 挑戦的萌芽研究
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 応用昆虫学
• 研究機関: 近畿大学
• 研究代表者: 宮澤 三雄 近畿大学, 理工学部, 教授 (40140305)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2014-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2013年度)
• 配分額: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円); 2013年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円); 2012年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
• キーワード: 応用昆虫 / ハスモンヨトウ / 体内動態 / テルペノイド / ヒト肝 / テルぺノイド

研究概要

植物香気物質（テルぺノイド）のヒトによる代謝経路、代謝物を明らかにした。さらには、それらの代謝に関与するP450分子種の特定に成功した。また、ヒトとハスモンヨトウの代謝産物は酷似していることから、ハスモンヨトウ幼虫を用いて、ヒト肝同様のモノテルペン（７種）を基質として代謝研究を検討することで、ヒトと同様の香り物質由来代謝産物の大量生産システムを構築することに成功した。本研究成果から、香り物質由来のヒト代謝産物が安価で、グローバル社会への供給が可能であることを示した。

研究成果

• [雑誌論文] Volatile components with aroma properties of Indiann herval medicine Pavonia odorata-used in Ayurveda (2014)
  • 著者名/発表者名: Yusei Kashima, Satoshi Nakaya, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 巻: 63 ページ: 149-158
  • 査読あり
• [雑誌論文] Comparison of agitake (Pleurotus eryngii var. ferulae) volatile componets with characteri- stic odors extracted by hydrodis- tillaton and solvent-assisted flavor evaporation (2014)
  • 著者名/発表者名: Atsushi Usami, Toshirou Ono, Yusei Kashima, Hiroshi Nakahashi, Shinsuke Marumoto, Sota Nosaka, Shogo Watanabe, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 巻: 63 ページ: 83-92
  • 査読あり
• [雑誌論文] Chemical composition and major odor-active compounds of essential oil from Pinellia Tuber (dried rhizome of Pinellia ternata) as Crude Drug (2014)
  • 著者名/発表者名: Megumi Iwasa, Toshiki Iwasaki, Toshir- ou Ono, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 巻: 63 ページ: 127-135
  • NAID: 130004436103
  • 査読あり
• [雑誌論文] Chemical Composition and Aroma Evaluation of Essential Oils from Evolvulus alsinoides L. (2014)
  • 著者名/発表者名: Kashima, Yusei; Miyazawa, Mitsuo
  • 雑誌名: Chemistry & Biodiversitｙ 巻: 11 ページ: 396-407
  • 査読あり
• [雑誌論文] Volatile components with aroma properties of Indiann herval medicine Pavonia odorata-used in Ayurveda. (2014)
  • 著者名/発表者名: Yusei Kashima, Satoshi Nakaya, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 巻: 63 ページ: 149-158
  • 査読あり
• [雑誌論文] Comparison of agitake (Pleurotus eryngii var. ferulae) volatile componets with characteristic odors extracted by hydrodistillaton and solvent-assisted flavor evaporation. (2014)
  • 著者名/発表者名: Atsushi Usami, Toshirou Ono, Yusei Kashima, Hiroshi Nakahashi, Shinsuke Marumoto, Sota Nosaka, Shogo Watanabe, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 巻: 63 ページ: 83-92
  • 査読あり
• [雑誌論文] Chemical composition and major odor-active compounds of essential oil from Pinellia Tuber (dried rhizome of Pinellia ternata) as Crude Drug. (2014)
  • 著者名/発表者名: Megumi Iwasa, Toshiki Iwasaki, Toshirou Ono, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 巻: 63 ページ: 127-135
  • NAID: 130004436103
  • 査読あり
• [雑誌論文] Synthesis, antioxidant capacity, and structure-activity relationships of tri-O-methylnorbergenin analogues on tyrosinase inhibition (2013)
  • 著者名/発表者名: Yusei Kashima, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: Bioorg. Med. Chem. Lett. 巻: 23 ページ: 6580-6584
  • 査読あり
• [雑誌論文] Evaluation of volatiles from Ampel- opsis brevipedunculata var. hetero- hylla Using GC-Olfactometry, GC-MS and GC-pulsed flame photometric detector (2013)
  • 著者名/発表者名: Atsuhiko Nakamura, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 巻: 62 ページ: 645-655
  • 査読あり
• [雑誌論文] Volatile compounds with characteristic aroma of boiled sweet potato (Ipomoea batatas L. cv Ayamurasaki, I. batatas L. cv Beniazuma and I. batatas L. cv Simon 1) (2013)
  • 著者名/発表者名: Atsuhiko Nakamura, Toshirou Ono, Nobuo Yagi, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: J. Essent. Oil Res. 巻: 25 ページ: 497-505
  • 査読あり
• [雑誌論文] Biotransformation of serotonin derivatives by the larvae of common cutworm (Spodoptera litura) (2013)
  • 著者名/発表者名: Toshiyuki Takahashi, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: Nat. Prod. Res. 巻: 27 ページ: 592-596
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characteristic chemical components of the essential oil from white kwao krua (Pueraria mirifica) (2013)
  • 著者名/発表者名: Nobuo Yagi, Hiroshi Nakahashi, Tomohiro Kobayashi, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 巻: 62 ページ: 175-179
  • NAID: 130004436028
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characteristic odor components of essential oil from Scutellaria laeteviolacea (2013)
  • 著者名/発表者名: Mitsuo Miyazawa, Machi Nomura, Shinsuke Marumoto, Kiyoshige Mori
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 巻: 62 ページ: 51-56
  • NAID: 130004800065
  • 査読あり
• [雑誌論文] Synthesis, antioxidant capacity, and structure-activity relationships of tri-O-methylnorbergenin analogues on tyrosinase inhibition. (2013)
  • 著者名/発表者名: Yusei Kashima, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: Bioorg. Med. Chem. Lett. 巻: 23 ページ: 6580-6584
  • 査読あり
• [雑誌論文] Evaluation of volatiles from Ampelopsis brevipedunculata var. heterohylla Using GC-Olfactometry, GC-MS and GC-pulsed flame photometric detector (2013)
  • 著者名/発表者名: Atsuhiko Nakamura, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 巻: 62 ページ: 645-655
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characteristic odor components of essential oil from Scutellaria laeteviolacea. (2013)
  • 著者名/発表者名: Mitsuo Miyazawa, Machi Nomura, Shinsuke Marumoto, Kiyoshige Mori
  • 雑誌名: J. Oleo Sci. 巻: 62 ページ: 51-56
  • NAID: 130004800065
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characteristic chemical components of the essential oil from white kwao krua (<i>Pueraria mirifica</i>) (2013)
  • 著者名/発表者名: Yagi, Nobuo; Nakahashi, Hiroshi; Kobayashi, Tomohiro; Miyazawa, Mitsuo
  • 雑誌名: Journal of Oleo Science 巻: 62 号: 3 ページ: 175-179
  • DOI: 10.5650/jos.62.175
  • NAID: 130004436028
  • ISSN: 1345-8957, 1347-3352
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characteristic Odor Components of Essential Oil from <i>Scutellaria laeteviolacea</i> (2013)
  • 著者名/発表者名: Miyazawa, Mitsuo; Nomura, Machi; Maumoto, Shinsuke; Mori, Kiyoshige
  • 雑誌名: Journal of Oleo Science 巻: 62 号: 1 ページ: 51-56
  • DOI: 10.5650/jos.62.51
  • NAID: 130004800065
  • ISSN: 1345-8957, 1347-3352
  • 査読あり
• [雑誌論文] Synthesis and biological evaluation of bergenin analogues as mushroom tyrosinase inhibitors (2012)
  • 著者名/発表者名: Yusei Kashima, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: Arch. Pharm. Res. 巻: 35 ページ: 1533-1541
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characteristic odor components of essential oil from Caesalpinia decapetala (2012)
  • 著者名/発表者名: Mitsuo Miyazawa, Tsukasa Nagata, Hiroshi Nakahashi, Toshiyuki Takahashi
  • 雑誌名: J. Essent. Oil Res. 巻: 24 ページ: 441-446
  • 査読あり
• [雑誌論文] Comparative analysis of volatile compounds from corms of Crocus sativus and C. vernus (2012)
  • 著者名/発表者名: Atsunori Msuda, Kiyoshige Mori, Mitsuo Miyazawa
  • 雑誌名: Chem. Nat. Comp. 巻: 48 ページ: 319-321
  • 査読あり
• [雑誌論文] Synthesis and biological evaluation of bergenin analogues as mushroom tyrosinase inhibitors (2012)
  • 著者名/発表者名: Kashima, Yusei; Miyazawa, Mitsuo
  • 雑誌名: Archives of Pharmacal Research 巻: 35 号: 9 ページ: 1533-1541
  • DOI: 10.1007/s12272-012-0903-3
  • 査読あり
• [雑誌論文] Characteristic odor components of essential oil from Caesalpinia decapetala (2012)
  • 著者名/発表者名: Miyazawa, Mitsuo; Nagata, Tsukasa; Nakahashi, Hiroshi; Takahashi, Toshiyuki
  • 雑誌名: Journal of Essential Oil Research 巻: 24 号: 5 ページ: 441-446
  • DOI: 10.1080/10412905.2012.703475
  • 査読あり
• [雑誌論文] Comparative analysis of volatile compounds from corms of Crocus sativus and C. vernus (2012)
  • 著者名/発表者名: Masuda, Atsunori; Mori, Kiyoshige; Miyazawa, Mitsuo
  • 雑誌名: Chemistry of Natural Compounds 巻: 48 号: 2 ページ: 319-321
  • DOI: 10.1007/s10600-012-0236-y
  • 査読あり
• [学会発表] Structure-activity Relationsips for Bergenin Analogues as β-Secretase (BACE1) Inhibition (2014)
  • 著者名/発表者名: 宮澤 三雄
  • 学会等名: 13th International Geneva/Springfield Symposium on Advances in Alzheimer Therapy
  • 発表場所: Geneva, Switzerland
• [学会発表] 生体触媒としてハスモンヨトウ (Spodoptera litura) を用いた (-)-myrtenalの生物変換 (2014)
  • 著者名/発表者名: 本岡 良太、宇佐見 享嗣、宮澤 三雄
  • 学会等名: 日本農芸化学会 2014年度 (平成26年度) 大会 [東京]
  • 発表場所: 明治大学 生田キャンパス (神奈川)
• [学会発表] ヒト肝ミクロソーム中のシトクロムP450による4-thujanolの変換 (2013)
  • 著者名/発表者名: 清水良祐、伊東星都、宮澤三雄
  • 学会等名: 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
  • 発表場所: 埼玉
• [学会発表] 生体触媒としてハスモンヨトウを用いたcamphorquinoneの生物変換 (2013)
  • 著者名/発表者名: 宇佐見享嗣、野阪創太、宮澤三雄
  • 学会等名: 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
  • 発表場所: 埼玉
• [学会発表] 生体触媒としてハスモンヨトウ(Spodoptera litura)を用いたLime oxide Tの生物変換 (2013)
  • 著者名/発表者名: 本岡良太、宇佐見享嗣、宮澤三雄
  • 学会等名: 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
  • 発表場所: 埼玉
• [学会発表] ヒト肝ミクロソーム中のシトクロムP450による4-thujanolの変換 (2013)
  • 著者名/発表者名: 清水 良祐、伊藤 星都、宮澤 三雄
  • 学会等名: 第57回 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
  • 発表場所: 埼玉大学 (埼玉)
• [学会発表] 生体触媒としてハスモンヨトウを用いたcamphorquinoneの生物変換 (2013)
  • 著者名/発表者名: 宇佐見 享嗣、野阪 創太、宮澤 三雄
  • 学会等名: 第57回 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
  • 発表場所: 埼玉大学 (埼玉)
• [学会発表] 生体触媒としてハスモンヨトウ（Spodoptera litura）を用いたLime oxide Tの生物変換 (2013)
  • 著者名/発表者名: 本岡 良太、宇佐見 享嗣、宮澤 三雄
  • 学会等名: 第57回 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
  • 発表場所: 埼玉大学 (埼玉)
• [学会発表] ヒト肝ミクロソーム中のシトクロムP450によるgeraniolの変換 (2012)
  • 著者名/発表者名: 伊東星都、宮澤三雄
  • 学会等名: 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
  • 発表場所: 鹿児島
• [学会発表] 精油構成分子のヒト体内動態と機能性発現 (2012)
  • 著者名/発表者名: 宮澤三雄
  • 学会等名: 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
  • 発表場所: 鹿児島
• [学会発表] 生体触媒としてハスモンヨトウ(Spodoptera litura)を用いた4-thujanolの生物変換 (2012)
  • 著者名/発表者名: 神足悟史、宮澤三雄
  • 発表場所: 鹿児島
• [学会発表] 生体触媒としてハスモンヨトウを用いた(+)-および(-)-campheneの生物変換 (2012)
  • 著者名/発表者名: 宇佐見享嗣、神足悟史、堀部功、宮澤三雄
  • 発表場所: 鹿児島
• [学会発表] ヒト肝ミクロソーム中のシトクロムP４５０による geraniol の変換 (2012)
  • 著者名/発表者名: 伊藤星都・宮澤三雄
  • 学会等名: 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
  • 発表場所: 鹿児島大学郡元キャンパス
• [学会発表] 精油構成分子のヒト体内動態と機能性発現 (2012)
  • 著者名/発表者名: 宮澤三雄
  • 学会等名: 香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
  • 発表場所: 鹿児島大学郡元キャンパス
• [図書] アロマのある空間 (2012)
  • 著者名/発表者名: 宮澤三雄
  • 総ページ数: 167
  • 出版者: 日経BP