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高齢者の効率的歯科介入ニーズ評価法を用いた歯科と多職種連携栄養サポートプログラム

研究課題

研究課題/領域番号 25463280
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 社会系歯学
研究機関国立保健医療科学院

研究代表者

守屋 信吾  国立保健医療科学院, その他部局等, その他 (70344520)

研究分担者 三浦 宏子  国立保健医療科学院, 国際協力研究部, 部長 (10183625)
越野 寿  北海道医療大学, 歯学部, 教授 (90186669)
研究協力者 石川 みどり  国立保健医療科学院, 生涯健康研究部, 上席主任研究官
研究期間 (年度) 2013-04-01 – 2016-03-31
研究課題ステータス 完了 (2015年度)
配分額 *注記
4,810千円 (直接経費: 3,700千円、間接経費: 1,110千円)
2015年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2014年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2013年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
キーワード高齢者 / 地域 / 口腔保健 / 咀嚼 / 栄養 / ADL / 咀嚼能力 / 多職種 / スクリーニング / 口腔機能 / 歯科介入 / ニーズ評価
研究成果の概要

歯科介入ニーズのある高齢者のスクリーニングは重要課題である。歯科受診歴、歯磨きの回数、自己評価に基づく咀嚼能力などの簡便な問診項目を適切に組み合わせることで、歯科専門職以外の者でも、歯科介入ニーズ対象者をスクリーニングできる可能性が示唆された。管理栄養士と協力し栄養摂取状況を調査した結果、咀嚼能力低下者では、野菜、肉類、種実類などの摂取頻度が低下し摂取食材種類数が少なく、女性では肥満傾向にあった。歯科治療対象者に受診勧奨を行った結果、口腔衛生状態は改善したが、咀嚼能力や食事摂取状況には十分な改善が得られなかった。咀嚼能力の低下した高齢者では、歯科的介入に加え栄養指導も考慮する必要がある。

報告書

(4件)
  • 2015 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2014 実施状況報告書
  • 2013 実施状況報告書
  • 研究成果

    (24件)

すべて 2015 2014 2013

すべて 雑誌論文 (5件) (うち査読あり 5件) 学会発表 (19件)

  • [雑誌論文] Analysis of moment structures for assessing relationships among perceived chewing ability, dentition status, muscle strength, and balance in community-dwelling older adults2014

    • 著者名/発表者名
      Moriya Shingo, Notani Kenichi, Murata Ayumi, Inoue Nobuo, Miura Hiroko.
    • 雑誌名

      Gerodontology

      巻: 31 号: 4 ページ: 281-287

    • DOI

      10.1111/ger.12036

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Relationship between masticatory ability and physical performance in community-dwelling edentulous older adults wearing complete dentures2014

    • 著者名/発表者名
      Moriya Shingo, Notani Kenici, Miura Hiroko, Inoue Nobuo
    • 雑誌名

      Gerodontology

      巻: 31 号: 4 ページ: 251-259

    • DOI

      10.1111/ger.12029

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Oral Health and General Health at the Early Stage of Aging: A Review of Contemporary Studies.2014

    • 著者名/発表者名
      Moriya Shingo, Miura Hiroko.
    • 雑誌名

      Jpn Dent Sci Review

      巻: 50 号: 1 ページ: 15-20

    • DOI

      10.1016/j.jdsr.2013.10.002

    • NAID

      50009117192

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 北海道の介護保険施設における口腔ケアに関する看護管理的取組みの実態調査2013

    • 著者名/発表者名
      村松真澄、守屋信吾、藤井瑞枝、原井美佳、板倉恵美子
    • 雑誌名

      北海道公衆衛生学雑誌

      巻: 27 ページ: 137-142

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 地域高齢者の歯科保健の現状と課題2013

    • 著者名/発表者名
      守屋信吾,三浦宏子
    • 雑誌名

      北海道公衆衛生学雑誌

      巻: 27 ページ: 53-60

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 介護保険施設の看護管理者への口腔ケアマネジメント研修の効果検証2015

    • 著者名/発表者名
      村松 真澄, 守屋 信吾, 村松 宰
    • 学会等名
      第74回日本公衆衛生学会総会
    • 発表場所
      長崎新聞文化ホール
    • 年月日
      2015-11-05
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] 地域自立高齢者の咀嚼能力と食事摂取状況との関連性2015

    • 著者名/発表者名
      守屋信吾,石川みどり,村松真澄,横山徹爾.
    • 学会等名
      第74回日本公衆衛生学会総会
    • 発表場所
      長崎ブリックホール
    • 年月日
      2015-11-04
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] 高齢者の肥満と食事回数,食材種類数,食事パタンとの関連2015

    • 著者名/発表者名
      石川みどり,守屋信吾,横山徹爾
    • 学会等名
      第74回日本公衆衛生学会総会
    • 発表場所
      長崎新聞文化ホール
    • 年月日
      2015-11-04
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] 軽度認知障害を有する有床義歯装着者の口腔機能に関する調査2015

    • 著者名/発表者名
      豊下 祥史, 川西 克弥, 小池 智子, 佐々木 みづほ, 河野 舞, 會田 英紀, 守屋 信吾, 三浦 宏子, 越野 寿
    • 学会等名
      第26回日本老年歯科医学会総会
    • 発表場所
      パシフィコ横浜
    • 年月日
      2015-06-14
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] 地域自立高齢者における社会的健康格差要因-歯数についての分析-2015

    • 著者名/発表者名
      守屋 信吾, 久保田チエコ, 渡邊 裕,村松 真澄, 豊下 祥史, 川西 克弥, 越野 寿
    • 学会等名
      第26回日本老年歯科医学会総会
    • 発表場所
      パシフィコ横浜
    • 年月日
      2015-06-13
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] 地域自立高齢者における知的能力,教育歴と定期歯科受診との関連性2015

    • 著者名/発表者名
      久保田チエコ, 守屋 信吾, 渡邊 裕,濱 洋平,水口俊介
    • 学会等名
      第26回日本老年歯科医学会総会
    • 発表場所
      パシフィコ横浜
    • 年月日
      2015-06-13
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] 地域自立高齢者における社会的健康格差要因-歯数との関連性-2015

    • 著者名/発表者名
      守屋信吾, 久保田チエコ, 渡邊 裕,豊下祥史, 川西克弥, 越野 寿
    • 学会等名
      第25回日本老年歯科医学会総会
    • 発表場所
      横浜国際会議場
    • 年月日
      2015-06-12 – 2015-06-14
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 地域在住二次予防高齢者に対する複合プログラムの開発と効果検証2015

    • 著者名/発表者名
      渡邊 裕, 守屋 信吾, 小原 由紀, 枝広 あや子
    • 学会等名
      第64回日本口腔衛生学会
    • 発表場所
      つくば国際会議場
    • 年月日
      2015-05-29
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] 介護老人福祉施設の口腔ケアに関する現状と課題 グループワークの結果から2014

    • 著者名/発表者名
      村松 真澄, 守屋 信吾, 村松 宰
    • 学会等名
      第73回日本公衆衛生学会総会
    • 発表場所
      栃木県文化会館
    • 年月日
      2014-11-05 – 2014-11-07
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 地域自立高齢者の要介護認定状況に関連する因子について―5年間の縦断的調査―2014

    • 著者名/発表者名
      守屋 信吾, 三浦 宏子, 村松 真澄, 横山 徹爾
    • 学会等名
      第73回日本公衆衛生学会総会
    • 発表場所
      栃木県文化会館
    • 年月日
      2014-11-05 – 2014-11-07
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 地域在住高齢者の口腔機能とQOLとの関連性についての共分散構造分析2014

    • 著者名/発表者名
      三浦 宏子, 原 修一, 守屋 信吾, 青山 旬, 小坂 健, 尾崎 哲則
    • 学会等名
      第73回日本公衆衛生学会総会
    • 発表場所
      栃木県文化会館
    • 年月日
      2014-11-05 – 2014-11-07
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 地域自立高齢者の歯科的保健行動に関連する要因について2014

    • 著者名/発表者名
      守屋 信吾, 三浦 宏子, 村松 真澄, 豊下 祥史, 川西 克弥, 越野 寿
    • 学会等名
      第25回日本老年歯科医学会総会
    • 発表場所
      電気みらいホール(福岡)
    • 年月日
      2014-06-13 – 2014-06-14
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 地域自立高齢者のOral Assessment Guide(OAG)と口腔内の状況との関連2014

    • 著者名/発表者名
      村松真澄, 信吾
    • 学会等名
      第25回日本老年歯科医学会総会
    • 発表場所
      電気みらいホール(福岡)
    • 年月日
      2014-06-13 – 2014-06-14
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 軽度認知機能障害を有する自立高齢者の咀嚼機能と口腔関連QOLに関する調査2014

    • 著者名/発表者名
      豊下 祥史, 川西 克弥, 小池 智子, 佐々木 みづほ, 河野 舞, 會田 英紀, 守屋 信吾, 三浦 宏子, 越野 寿
    • 学会等名
      第25回日本老年歯科医学会総会
    • 発表場所
      電気みらいホール(福岡)
    • 年月日
      2014-06-13 – 2014-06-14
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 全国の介護保険施設の口腔ケアに関する看護管理的取り組み 3施設の比較2013

    • 著者名/発表者名
      村松 真澄, 守屋 信吾, 村松 宰
    • 学会等名
      第72回日本公衆衛生学会総会
    • 発表場所
      三重県総合文化センター
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] 全国の介護保険施設において実践されている口腔ケアに関する看護管理的取り組みの実態調査2013

    • 著者名/発表者名
      村松 真澄, 守屋 信吾
    • 学会等名
      老年歯科医学会第24回学術大会
    • 発表場所
      大阪国際会議場
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] 地域自立高齢者における口腔衛生状態不良者スクリーニングのためのスコアリングシステム2013

    • 著者名/発表者名
      守屋 信吾, 三浦 宏子, 豊下 祥史, 川西 克弥, 越野 寿
    • 学会等名
      老年歯科医学会第24回学術大会
    • 発表場所
      大阪国際会議場
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] 虚弱・要介護高齢者の口腔機能評価指標としての構音機能評価の有用性の検討2013

    • 著者名/発表者名
      三浦 宏子,原 修一, 山崎 きよ子, 守屋 信吾, 森崎 直子
    • 学会等名
      老年歯科医学会第24回学術大会
    • 発表場所
      大阪国際会議場
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] 地域居住の自立高齢者における軽度認知機能障害の発現と咀嚼機能の関係2013

    • 著者名/発表者名
      豊下 祥史, 川西 克弥, 中村 健二郎, 小池 智子, 佐々木 みづほ, 河野 舞, 會田 英紀, 守屋 信吾, 三浦 宏子, 越野 寿
    • 学会等名
      老年歯科医学会第24回学術大会
    • 発表場所
      大阪国際会議場
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書

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公開日: 2014-07-25   更新日: 2019-07-29  

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