研究課題
挑戦的萌芽研究
現在用いられている催奇形性の検査法は、マウスなどの実験動物に食品成分を投与し、形態などに異常が生じないことを確認するというものである。この方法では十分な安全性を保証できるとは言えない。我々は形態形成過程において中心的な役割を果たしているHox遺伝子等のの発現の変化をDNAマイクロアレイを用いて網羅的に解析することによって危険性を予見するという方法を開発し、現在サプリメント等に用いられているファイトケミカルのマウス胎児への影響を解析した。
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