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2022 年度 実績報告書

土器に残る動植物痕跡の形態学的研究

計画研究

研究領域土器を掘る:22世紀型考古資料学の構築と社会実装をめざした技術開発型研究
研究課題/領域番号 20H05811
研究機関金沢大学

研究代表者

佐々木 由香  金沢大学, 古代文明・文化資源学研究所, 特任准教授 (70642057)

研究分担者 能城 修一  明治大学, 研究・知財戦略機構(駿河台), 客員教授 (30343792)
伊藤 美香  昭和女子大学, 研究支援機器センター, 助教 (70276624)
吉冨 博之  愛媛大学, ミュージアム, 准教授 (10542665)
首藤 剛  熊本大学, 大学院生命科学研究部附属グローバル天然物科学研究センター, 准教授 (80333524)
黒住 耐二  千葉県立中央博物館, その他部局等, 研究員(移行) (80250140)
研究期間 (年度) 2020-11-19 – 2025-03-31
キーワード土器付着炭化物 / 動植物遺体 / 土器圧痕 / 縄文時代 / 形態学的同定
研究実績の概要

A02班の活動は、①現生動植物標本の収集・実験と②遺跡出土試料の同定である。
①現生動植物標本の収集・実験:木材・繊維・種実では、8月に東京大学秩父演習林で植物採集を行い、さく葉と木材、種実、樹皮など52標本、加えて編組製品の素材の可能性がある樹木当年枝を49標本採集し、対照標本として整理を行った。5・6・8月には、岩手県一戸町の御所野縄文博物館とその周辺で液果類やシダ類を採集した。液果では種類によって不規則に長期間熟して落果するため、採取は容易ではないと判明した。シダ類は、生と乾燥後に水漬け状態、乾燥後に煮た状態から縄を綯う比較実験の結果、採取季節と加工方法が縄作りに重要という見通しを得た。繊維では、技術者に現生植物による縄の製作を依頼した。これら現生標本や加工後の植物標本は、外部形態をデジタルマイクロスコープとSEM、組織構造を樹脂包埋切片法で観察した。貝類では、縄文時代の内陸部の洞窟遺跡出土のツノガイ類が化石由来という想定を検証するため、高知県の化石産出地の現地調査を行った。昆虫では、研究推進のための写真撮影機材、標本作成用具などの購入を行った。成分分析ではキハダを重点的に分析し、果実の薬効成分を確認した。
②遺跡出土試料の同定:B01班と合同で、群馬県万木沢B遺跡で大学生・大学院生と共に土器圧痕調査を毎月実施した。また、圧痕レプリカのSEM撮影を研究補助者により昭和女子大学と明治大学で定期的に実施した。さらに、石岡市教育委員会と共同で土器底部約200個体分の敷物圧痕の技法を調査し、その成果を企画展で展示した。繊維では、A03班提供の繊維土器の繊維圧痕のレプリカを採取し、SEMで観察した。昆虫では、千葉県八木原貝塚から出土した泥で作られたハチの巣の種を推定して学会と論文で発表した。
そのほかオンラインで班内会議を定期的に実施し、調査状況を共有して今後の計画を打ち合わせた。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

植物では、COVID-19の影響で2021年度内に実施できなかった東京大学秩父演習林で植物標本採集が可能になり、滞在中に活動制限があったものの、今まで東北大学植物園などで収集できていなかった、遺跡出土編組製品に使用される蔓や葉柄などの若い個体の標本を複数得ることができ、本研究を進めるにあたって重要な標本を確保できた。遺跡出土土器圧痕、土器付着炭化物の調査、同定、報告を随時進め、これらを含めた植物資源利用で特に弥生移行期に関する東日本の研究や雑穀圧痕を総覧して論文で公表した。遺跡出土土器圧痕のSEM撮影を2大学の研究補助者を中心に進め、約20遺跡、合計約500 点の撮影が終了し、採取、撮影、同定作業へとつながる連携体制を構築できた。
昆虫では、A01班から提供された不明圧痕の同定を進めた。
貝類では、1万年を遡る可能性のある日本最古級の“貝塚”である奄美諸島・徳之島下原遺跡出土の貝類遺体の同定等を行い、貝類利用と海域および陸域の環境変遷を考察した。またA01班から提供された不明圧痕の同定を進めた。
成分分析では、条件を変えて採集したキハダ果実の薬効を調べて比較した。また加工実験で提供されたキハダの薬効を調査しつつある。
これらの中間的な成果は、全体会議で口頭発表を行い報告した。

今後の研究の推進方策

研究期間後半となる2023年度は、これまで未調査地域の現生動植物標本の収集や遺跡出土の土器付着炭化物の同定、土器圧痕のレプリカ同定作業を実施していく。また、並行して過去に採取した圧痕レプリカの未同定資料に貝類や昆虫の圧痕が多く含まれるため、同定を推進する。特に、これまでの圧痕昆虫類には屋内害虫、特に貯穀害虫類が多く含まれることが判明している。そのような貯穀害虫は食品工場などで採集されることも多いが、工場での採集自体が困難であったり衛生管理の徹底により昆虫の発生が少ないこともある。近年になり、郊外にあるコイン精米所が貯穀害虫の発生源になっているケースが報告されている。そこで郊外にあるコイン精米所に注目して、そこで発生する貯穀害虫ならびに侵入昆虫の調査を行う予定である。また、定期的に計画班内と関係する公募研究者とオンラインでの打ち合わせ、研究セミナーを実施する。さらに、公募研究2名と連携して、学生らの若手研究者育成も兼ねて東北地方の農耕移行期の土器圧痕調査や同定を進める。
2023年度は以下の4項目を重点的に研究を進める。
(1)試料収集班から提供された土器圧痕の種実・繊維・昆虫・貝類の同定と、西日本を中心とした土器付着炭化物や繊維などの動植物残滓の同定を進める(他班との連携も含む)。
(2)西日本を中心に現生リファレンス標本および加工された動植物標本の収集と同定を行い、画像化する。
(3)A01班と連携して土器胎土内圧痕のX線画像の同定法を土器に適用し、精度を検証する。
(4)現生標本の生態・効能を科学的(化学的)に追究し、利用法について検討する。

  • 研究成果

    (60件)

すべて 2023 2022

すべて 雑誌論文 (25件) (うち国際共著 2件、 査読あり 3件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (35件) (うち国際学会 7件、 招待講演 18件)

  • [雑誌論文] 植物資源利用―縄文時代晩期終末の特質―2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 雑誌名

      季刊考古学

      巻: 別冊40 ページ: 111-114

  • [雑誌論文] 種実からみた本州島東北部の弥生時代における利用植物の組成2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 雑誌名

      東日本穀物栽培開始期の諸問題

      巻: - ページ: 187-202

  • [雑誌論文] 漆喰の原料となる貝灰-その歴史2023

    • 著者名/発表者名
      黒住耐二・孫国平・王永磊・宋妹
    • 雑誌名

      千葉いまむかし

      巻: 36 ページ: 33-48

    • 国際共著
  • [雑誌論文] 田螺山遺跡および鍾家港遺跡から得られた貝類の印象2023

    • 著者名/発表者名
      黒住耐二
    • 雑誌名

      中国新石器時代文明の探求

      巻: - ページ: 175-179

  • [雑誌論文] 屋鈍遺跡(2018年調査)で得られた貝類遺体2023

    • 著者名/発表者名
      黒住耐二・鐘ヶ江賢二・竹中正巳
    • 雑誌名

      鹿児島国際大学ミュージアム調査研究報告

      巻: 20 ページ: 1-14

  • [雑誌論文] ウルシ利用の人類史2023

    • 著者名/発表者名
      能城修一・佐々木由香
    • 雑誌名

      縄文の漆と社会

      巻: - ページ: 159-177

  • [雑誌論文] 真脇遺跡出土土器の圧痕からみた縄文時代の植物利用2023

    • 著者名/発表者名
      那須浩郎・山本華・佐々木由香
    • 雑誌名

      石川県能登町真脇遺跡

      巻: Ⅲ ページ: 167-184

  • [雑誌論文] 土器付着炭化植物遺体の同定2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香・山本華
    • 雑誌名

      南太閤山Ⅰ遺跡発掘調査報告

      巻: - ページ: 158-162

  • [雑誌論文] レプリカ法による縄文土器の種実圧痕同定2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香・山本華・青山晃
    • 雑誌名

      南太閤山Ⅰ遺跡発掘調査報告

      巻: - ページ: 163-170

  • [雑誌論文] 大型植物遺体の同定2023

    • 著者名/発表者名
      越前慎子・佐々木由香
    • 雑誌名

      南太閤山Ⅰ遺跡発掘調査報告

      巻: - ページ: 171-192

  • [雑誌論文] シソ属果実の検討2023

    • 著者名/発表者名
      山本華・佐々木由香
    • 雑誌名

      南太閤山Ⅰ遺跡発掘調査報告

      巻: - ページ: 193-195

  • [雑誌論文] 炭化鱗茎の同定2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香・米田恭子
    • 雑誌名

      南太閤山Ⅰ遺跡発掘調査報告

      巻: - ページ: 196-199

  • [雑誌論文] 炭化材の樹種2023

    • 著者名/発表者名
      能城修一・佐々木由香
    • 雑誌名

      南太閤山Ⅰ遺跡発掘調査報告

      巻: - ページ: 242-251

  • [雑誌論文] 「サケ・マス論」からみた縄文時代の堅果類の採集・加工・保存2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 雑誌名

      考古学ジャーナル

      巻: 780 ページ: 10-14

  • [雑誌論文] 舞岡熊之堂遺跡出土種実遺体の同定2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香・吉冨博之
    • 雑誌名

      横浜市戸塚区 舞岡熊之堂遺跡発掘調査報告書 ー舞岡地区新墓園事業に伴う埋蔵文化財発掘調査報告書―

      巻: - ページ: 720-722

  • [雑誌論文] 夏見台遺跡(74)から出土した炭化種実2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 雑誌名

      夏見台遺跡群(74)発掘調査報告書

      巻: - ページ: 41-42

  • [雑誌論文] 弥生時代の九州南部におけるクリ材利用の意味2023

    • 著者名/発表者名
      能城修一
    • 雑誌名

      資源環境と人類

      巻: 13 ページ: 137-149

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 前田遺跡から出土した木材の樹種2023

    • 著者名/発表者名
      能城修一
    • 雑誌名

      前田遺跡

      巻: - ページ: 189-202

  • [雑誌論文] 富ノ森城跡の地点貝塚から得られた貝類遺体2022

    • 著者名/発表者名
      黒住耐二・宮本由子
    • 雑誌名

      富ノ森城跡, 京都市埋蔵文化財研究所発掘調査報告書

      巻: - ページ: 53-64

  • [雑誌論文] アカビシヤマキサゴ・他10 種2022

    • 著者名/発表者名
      黒住耐二
    • 雑誌名

      日本の絶 滅危惧生物図鑑( 岩槻邦男・太田英利編著)

      巻: - ページ: 12- 他

  • [雑誌論文] 古代以前の土器圧痕からみた雑穀利用2022

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香・太田圭
    • 雑誌名

      季刊考古学

      巻: 59 ページ: 49-51

  • [雑誌論文] 縄文時代の貝塚からはじめて発見されたドロジガバチ類の巣2022

    • 著者名/発表者名
      小西和彦・阿部芳郎・佐々木由香・宮浦舞衣・小畑弘己
    • 雑誌名

      昆蟲.ニューシリーズ

      巻: 25 ページ: 117-120

    • DOI

      10.20848/kontyu.25.3_117

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 植物性遺物からみた天王山遺跡の植物資源利用2022

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 雑誌名

      考古学ジャーナル

      巻: 776 ページ: 13-17

  • [雑誌論文] 環境変化と植物利用―縄文弥生移行期の南関東地方―2022

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 雑誌名

      南関東の弥生文化 東アジアとの交流と農耕化

      巻: - ページ: 93-109

  • [雑誌論文] Broomcorn Millet Impressions on Early Iron Age Ceramics from Тоrtoba Burial Mound in Western Kazakhstan2022

    • 著者名/発表者名
      Yuka Sasaki, Saule Rakhimzhanova, Akhan Onggar, Arhat Kairmagambetov, Eiko Endo, Paula Doumani Dupuy, Madina Makulbekova, Robert Spengler, Shinya Shoda
    • 雑誌名

      Kazakhstan Archeology

      巻: 4(18) ページ: 116-132

    • DOI

      10.52967/akz2022.4.18.116.132

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著
  • [学会発表] 縄文時代早期の植物資源利用2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香・能城修一
    • 学会等名
      縄文時代早期の東京湾岸における環境と動植物資源利用
    • 招待講演
  • [学会発表] 縄文時代早期の貝類資源利用2023

    • 著者名/発表者名
      黒住耐二
    • 学会等名
      縄文時代早期の東京湾岸における環境と動植物資源利用
    • 招待講演
  • [学会発表] 縄文人の植物利用―球根類を中心として―2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 学会等名
      最新科学が解き明かす縄文人と植物の関わり
    • 招待講演
  • [学会発表] 前田遺跡からみた縄文時代の植物考古学研究の最前線2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 学会等名
      「ふくしま発掘最前線」読みなおす福島の歴史講演会
    • 招待講演
  • [学会発表] 縄文時代後・晩期の植物資源利用の新発見-つくば市上境旭台貝塚を中心として-2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 学会等名
      埋蔵文化財講演会
    • 招待講演
  • [学会発表] 低湿地遺跡と土器片からみた縄文景観2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 学会等名
      福島県郡山市文化財講演会
    • 招待講演
  • [学会発表] 食用以外の縄文時代の種実利用 御所野縄文博物館との共同研究2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 学会等名
      令和4年度調査成果発表会
    • 招待講演
  • [学会発表] 出土した貝類が教える人々の暮らし2023

    • 著者名/発表者名
      黒住耐二
    • 学会等名
      第107回房総の地域文化講座
    • 招待講演
  • [学会発表] 縄文・弥生時代の土器付着炭化鱗茎と圧痕鱗茎ー九州南部を中心としてー2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 学会等名
      学変(A)「土器を掘る」2022年度研究成果報告会
  • [学会発表] 弥生時代の九州南部におけるクリ材利用2023

    • 著者名/発表者名
      能城修一
    • 学会等名
      学変(A)「土器を掘る」2022年度研究成果報告会
  • [学会発表] 植物成分研究・活性評価から考える考古学2023

    • 著者名/発表者名
      デブコタ ハリ・首藤剛
    • 学会等名
      学変(A)「土器を掘る」2022年度研究成果報告会
  • [学会発表] 土器圧痕の調査成果2023

    • 著者名/発表者名
      佐々木 由香
    • 学会等名
      居家以科研 令和4年度 第2回研究会
    • 招待講演
  • [学会発表] Seed Impressions in Ceramics2023

    • 著者名/発表者名
      Eiko Endo・Yuka Sasaki
    • 学会等名
      Novel SEM Approaches for Archaeological Artifact Analysis
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] Textile Impressions in Ceramics2023

    • 著者名/発表者名
      Paula Dupuy・Yuka Sasaki
    • 学会等名
      Novel SEM Approaches for Archaeological Artifact Analysis
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] 貝類から見た取掛西貝塚2023

    • 著者名/発表者名
      黒住耐二
    • 学会等名
      取掛西貝塚を考える~約1万年前の縄文ワールド 第5弾~
    • 招待講演
  • [学会発表] 科学の視点で考古学―土器のくぼみ(圧痕)から植物を調べる―2022

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 学会等名
      多摩六都科学館
    • 招待講演
  • [学会発表] Use of rootwood as weaving materials of the Jomon period in Japan2022

    • 著者名/発表者名
      Shuichi NOSHIRO・Yuka SASAKI・Kazutaka KOBAYASHI ・Mitsuo SUZUKI
    • 学会等名
      IWGP 2020
    • 国際学会
  • [学会発表] Plant use in the early Jomon period seen in the materials and techniques of woven baskets excavated from the Torihama shell mound in Fukui Prefecture, Japan2022

    • 著者名/発表者名
      Yuka SASAKI・Mitsuo SUZUKI・Kazutaka KOBAYASHI・Shuichi NOSHIRO・Mayumi AJIMOTO
    • 学会等名
      IWGP 2020
    • 国際学会
  • [学会発表] 4象限集団解析法を用いたCエレガンス健康寿命に対する各種素材の影響2022

    • 著者名/発表者名
      福島友太朗・桑野雄平・後藤翔太郎・鏡明日香・Mary Ann SUICO・甲斐広文・首藤剛
    • 学会等名
      第22回日本抗加齢医学会総会
  • [学会発表] 群馬県居家以岩陰遺跡における縄文時代早期押型文期・条痕文期の動物遺存体および骨角貝製品(2017・2018 年資料 をもとに)2022

    • 著者名/発表者名
      山崎京美・黒住耐二・江田真毅・谷口康浩
    • 学会等名
      日本動物考古学会第9回大会
  • [学会発表] 土器圧痕でみられる貝類について(予察)2022

    • 著者名/発表者名
      黒住耐二
    • 学会等名
      日本動物考古学会第9回大会
  • [学会発表] What do pottery impressions other than seeds, fruits or insects tell us?2022

    • 著者名/発表者名
      Shuichi NOSHIRO・Yuka SASAKI・Kazutaka KOBAYASHI
    • 学会等名
      SEAA 9
    • 国際学会
  • [学会発表] Correspondence between carbonized seeds and seed impressions on pottery2022

    • 著者名/発表者名
      Yuka SASAKI・Hana YAMAMOTO
    • 学会等名
      SEAA 9
    • 国際学会
  • [学会発表] 縄文・弥生時代の繊維製品の新知見2022

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 学会等名
      埋蔵文化財速報展「2022 発掘とくしま」調査成果報告会
    • 招待講演
  • [学会発表] 天然物もの・こと作りプラットフォームUpRodの構築と創薬研究の実践2022

    • 著者名/発表者名
      首藤剛
    • 学会等名
      生体機能と創薬シンポジウム 2022
    • 招待講演
  • [学会発表] 繊維遺物鑑別のための基礎研究―現生縄標本を用いた繊維およびファイトリスの形態観察―2022

    • 著者名/発表者名
      伊藤美香・小原奈津子・小林和貴・佐々木由香
    • 学会等名
      日本文化財科学会第39回大会
  • [学会発表] 土器の圧痕および混入繊維におけるX線CT画像の有効性2022

    • 著者名/発表者名
      山本華・佐々木由香・鳥越俊行・宮田将寛・隈本健介
    • 学会等名
      日本文化財科学会第39回大会
  • [学会発表] 土器圧痕同定のためのX線CT画像を用いた現生種実の形態把握2022

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香・山本華・鳥越俊行・宮田将寛
    • 学会等名
      日本文化財科学会第39回大会
  • [学会発表] 縄文時代の貝塚から発見されたハチの巣2022

    • 著者名/発表者名
      小西和彦・阿部芳郎・佐々木由香・宮浦舞衣・小畑弘己
    • 学会等名
      日本昆虫学会第82回大会
  • [学会発表] 鹿児島県前田遺跡における縄文時代中期のイチイガシの資源利用2022

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香 ・鬼木渚帆・能城修一 小林和貴・國井秀紀 ・成尾英仁・岩元康成・深野信之
    • 学会等名
      第37回日本植生史学会大会・日本花粉学会第63回大会合同大会
  • [学会発表] 考古学入門ー専門家から考古学を学ぼうー2022

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 学会等名
      ふじみジュニア考古学クラブ
    • 招待講演
  • [学会発表] NanoLuciferase 技術を用いた HTS 評価系による新規 Alport 症候群治療薬候補化合物の同定2022

    • 著者名/発表者名
      桑水流淳・加世田将大・三宮裕也・堀園潤・津波古遥希 ・小山結実・尾脇あいみ・佐藤諒一・白神正博・Mary Ann SUICO・首藤剛・甲斐広文
    • 学会等名
      第16回次世代を担う若手のための医療薬科学シンポジウム
    • 招待講演
  • [学会発表] No obvious human related environmental change during the prehistoric period in Amami and Okinawa Archipelago, Japan2022

    • 著者名/発表者名
      Takamiya, H.・Toizumi, T.・Kurozumi, T.
    • 学会等名
      Indo-Pacific Prehistory Association. 22nd Congress
    • 国際学会
  • [学会発表] 植物資源利用から見た縄文文化の多様性2022

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 学会等名
      第45期富士見市民大学「富士見市の考古学最前線」
    • 招待講演
  • [学会発表] 植物性遺物からみた弥生時代後期ー天王山遺跡を中心にー2022

    • 著者名/発表者名
      佐々木由香
    • 学会等名
      弥生時代研究会第7回online学習会

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公開日: 2023-12-25  

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