分散剤が不要でしかも所望の粒径を有する安定かつ単分散なナノエマルションの創製技術は基礎研究分野のみならず広範な化学産業からの要請でもあり、我が国のみならず世界中の研究者が挑んできた課題である。我々はこの課題解決のために物理的乳化技術の超音波乳化法に着目し、まずは超音波乳化のメカニズムから見直すことで、従来乳化に用いられてきた数十kHzの超音波に加え、MHz以上の高周波数帯域の超音波利用した新技術「タンデム式超音波乳化法」の開発を行った。乳化技術の応用範囲やこれまでの産業界からの要請を鑑みても当該技術の確立は極めて意義深いものと考えられる。
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