| 研究課題/領域番号 |
15H04582
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| 研究種目 |
基盤研究(B)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
動物生産科学
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| 研究機関 | 東北大学 |
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研究代表者 |
豊水 正昭 東北大学, 農学研究科, 教授 (80180199)
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| 研究分担者 |
大塚 彰 鹿児島大学, 農水産獣医学域農学系, 教授 (10233173)
陶山 佳久 東北大学, 農学研究科, 准教授 (60282315)
喜久里 基 東北大学, 農学研究科, 准教授 (90613042)
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| 研究期間 (年度) |
2015-04-01 – 2018-03-31
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| キーワード | ストレス制御 / タンパク質分解制御 / 免疫能制御 / 腸内細菌叢制御 |
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| 研究成果の概要 |
本研究では、暑熱下の肉用鶏の生産性低下の機序を明らかにし、生産性改善のための飼料資材を提案する。暑熱感作した鶏では、骨格筋で発生する活性酸素により骨格筋タンパク質分解は亢進し、脾臓ではT細胞数の低下が観察され、代謝と免疫システムの恒常性のためエネルギー要求が高まった。なお、暑熱感作後期で回腸ではStreptococcus属が減少、Natronincola属が増加傾向を示した。カシューナッツ殻油CNSL給与による生産性改善を検討したところ、暑熱CNSL給与で改善傾向にあった。暑熱感作による腸管の免疫関連遺伝子発現の上昇がCNSL給与で緩和されており、CNSLの生産性改善効果の一部が説明された。
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| 自由記述の分野 |
動物栄養生化学
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