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食餌中の脂質含量や質を変化させると肝臓のみならず小腸においても脂質代謝・吸収に関与する遺伝子産物の発現が変化している。また胎児期に暴露された栄養環境がいくつかの代謝関連遺伝子をエピジェネティックス制御している事が知られている。そこで本研究においては、胎児期から成長期にかけての脂肪組成の違う栄養環境が脂質代謝や胆汁酸代謝にいかなる影響を引き起こすかを検討した。母親世代の脂質摂取の差は、雌F1世代の肝脂質・胆汁酸代謝に関して遺伝子産物発現量に影響を及ぼし雄ではこの変化は乏しかった。一方、小腸ではこれらの遺伝子産物発現に差は認められず、胎児期の栄養環境の差は脂質吸収に影響を及ぼさなかった。
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