2016 年度研究成果報告書

発育初期に摂取する食成分による次世代の肥満抑制効果の評価とその作用機序の解明

研究課題

研究課題/領域番号	15K12358
研究種目	挑戦的萌芽研究
配分区分	基金
研究分野	食生活学
研究機関	青森県立保健大学
研究代表者	片岡沙織青森県立保健大学, 健康科学部, 助手 (30712343)
研究期間 (年度)	2015-04-01 – 2017-03-31
キーワード	妊娠期・授乳期過栄養 / 肥満 / 脂質代謝 / 腎障害 / 緑茶抽出物
研究成果の概要	茶カテキン類は脂質異常症を改善することが知られている。本研究では授乳期に摂取する緑茶抽出物(GTE)の生理的役割を明らかにするために、妊娠期及び授乳期に高脂肪食を与えた母ラットの授乳期にGTEを摂取させ、離乳後も高脂肪食で飼育した雌性仔ラットの脂肪組織と腎臓に及ぼす影響を検討した。授乳期に摂取したGTEは、成長後、高脂肪食を負荷した雌性仔ラットの腎臓の線維化ならびに脂肪組織や腎臓のマクロファージの浸潤を軽減する可能性が示唆された。
自由記述の分野	食生活学