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経口摂取された医薬品や機能性食品の効果や安全性は消化管からの吸収に依存するため，培養細胞を用いた消化管透過吸収試験の結果が評価において重要な材料となっている。しかし，現在の吸収透過試験系は単一種の上皮細胞による単層培養系が用いられており，生体の消化管上皮層が多様な上皮細胞から構成されていることや，筋線維芽細胞が上皮細胞直下に足場として配列し上皮細胞の機能を制御していることが考慮されていない。本プロジェクトでは，生体環境に近い物質透過吸収試験系を確立することで，薬や機能性食品の有効性や安全性がより反映されたあらたな評価方法を提供することを最終目的として研究を行った。
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