研究課題
若手研究(B)
本課題では、タンパク質ニトロ化によるシグナル経路の消去系酵素denitraseを、酵母をモデル生物として同定することを試みた。グルタミン合成酵素（GS）をモデル基質として酵母denitrase活性の検出を試みたところ、酵母粗酵素液からニトロ化GSに対する明確なdenitrase活性を検出した。また、亜硝酸処理条件下で多数の代謝酵素がニトロ化されることを見出した。
生化学・細胞生物学・微生物学
本課題では、酵母から初めてdenitrase活性を検出するとともに、多数のニトロ化タンパク質を同定した。本課題の期間内では、denitraseの同定には至らなかったが、これらの成果により、denitraseの探索がより加速されると考えられる。Denitraseの同定と機能解析は、様々な病態とも関連するタンパク質ニトロ化シグナルを理解する上で必須であり、本研究成果は、重要な基礎生物学的知見であるにとどまらず、将来的な医学・薬学・農学分野への応用が期待される。
