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耐糖能異常、肥満を誘導する高脂肪高ショ糖食をラットに持続的に摂取させると、食事投与に対する消化管ホルモン（GLP-1）分泌応答が、正常ラットに比べて高まることが見出された。これには、高ショ糖食よりも高脂肪食の寄与が大きいことが示唆された。また、GLP-1の作用を抑制する薬剤の処理により、GLP-1の分泌増進は耐糖能異常の発症に対して防御的に働くことが明らかとなった。また、肥満誘導食の持続摂取による食後GLP-1分泌の増加、すなわち消化管の栄養素感受性の亢進は、成熟ラットよりも若齢ラットの方が速やかに観察されることが明らかとなった。
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