| 研究課題/領域番号 |
17K06935
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
生物機能・バイオプロセス
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| 研究機関 | 関西大学 |
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研究代表者 |
片倉 啓雄 関西大学, 化学生命工学部, 教授 (50263207)
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| 研究分担者 |
山崎 思乃 関西大学, 化学生命工学部, 准教授 (50602182)
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| 研究期間 (年度) |
2017-04-01 – 2020-03-31
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| キーワード | 乳酸菌 / リポテイコ酸 / 腸管免疫 |
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| 研究成果の概要 |
乳酸菌は腸管免疫の発達や活性化に寄与する。本研究ではLactobacillus antri JCM 15950の免疫グロブリンAの産生促進作用の理解を目指し、免疫賦活をもたらす成分の特定と構造解析を行った。活性成分がグラム陽性菌の細胞壁成分を認識するToll様受容体2を刺激する脂質成分であることを示す結果から、リポテイコ酸（LTA）に注目した。LTAを細胞壁画分から抽出し、各種クロマトグラフィーで精製したところ、本菌株には免疫賦活作用の程度が異なる2種のLTAが存在することがわかった。これらのLTAの構造の差異に基づき、免疫賦活に重要な部分構造を推定した。
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| 自由記述の分野 |
生物化学工学
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
LTAの構造と免疫調節作用との相関は、病原性細菌では一部理解されているものの、乳酸菌を含むプロバイオティクスでは不明な点が多い。幅広い世代にとって摂取が容易なプロバイオティクスの免疫賦活作用は、感染症の予防の観点からもますます注目されると考えられる。本研究の知見は、免疫賦活作用をもたらすプロバイオティクスのスクリーニング指標となるとともに、LTAの構造や表層への露出様式といった菌体の表層構造の設計に基づく機能性の向上にも貢献できると期待される。
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