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2021 年度 実績報告書

食事のタイミングが生体リズムと時計遺伝子発現に及ぼす影響

研究課題

研究課題/領域番号 17K17911
研究機関広島大学

研究代表者

緒形 ひとみ  広島大学, 人間社会科学研究科(総), 准教授 (80455930)

研究期間 (年度) 2017-04-01 – 2022-03-31
キーワード日内リズム / 朝食摂取習慣 / 体温
研究実績の概要

朝食摂取習慣の異なる若年健常男性を対象とし、朝食介入実験を実施した。その結果、朝食摂取習慣の違いで、生理指標に違いがある可能性が示唆された。現在結果をまとめ、投稿論文を作成している。
若年健常男性を対象に、最大酸素摂取の60%強度の運動を1時間行った場合、その後の睡眠において主観的な睡眠の質には低下傾向が見られたが、エンペロープ解析で深睡眠を評価したところ、δ波が大幅に増加し、また睡眠初期の安定性が強くなっていることを明らかにした。つまり、比較的激しい運動は主観的な睡眠の質は改善しないものの、客観的にはより安定した深い睡眠を誘導することが明らかになった(Sci Rep, 2021)。
延べ127名の非肥満の健常者の24時間のエネルギー代謝の測定データを用い、詳細に検討した結果、昼間のエネルギー代謝だけではとらえることのできない代謝的な柔軟性の違いや加齢の影響や男女差が睡眠中に顕在化することを明らかにした(Sci Rep, 2021)。
大規模災害に従事する消防隊員240名のエネルギー消費量を3軸加速度計を用いて推定した結果、4000kcal近いことが明らかとなり、また職階級によってエネルギー消費量に大きな差があることが明らかとなった(Nutrients, 2021)。

  • 研究成果

    (18件)

すべて 2022 2021

すべて 雑誌論文 (4件) (うち査読あり 4件、 オープンアクセス 4件) 学会発表 (14件) (うち国際学会 2件、 招待講演 1件)

  • [雑誌論文] Exercise improves the quality of slow-wave sleep by increasing slow-wave stability2021

    • 著者名/発表者名
      Park I, Diaz J, Matsumoto S, Iwayama K, Nabekura Y, Ogata H, Kayaba M, Aoyagi A, Yajima K, Satoh M, Tokuyama K, Vogt KE
    • 雑誌名

      Sci Rep

      巻: 11 ページ: 4410

    • DOI

      10.1038/s41598-021-83817-6

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Estimating total energy expenditure for fire-fighters during large scale disaster response training using a tri-axial accelerometer2021

    • 著者名/発表者名
      Koizumi N, Negishi Y, Ogata H, Rakwal R, Omi N
    • 雑誌名

      Nutrients

      巻: 13 ページ: 2789

    • DOI

      10.3390/nu13082789

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Metabolic flexibility during sleep2021

    • 著者名/発表者名
      Zhang S, Tanaka Y, Ishihara A, Uchizawa A, Park I, Iwayama K, Ogata H, Yajima K, Omi N, Satoh M, Yanagisawa M, Sagayama H, Tokuyama K
    • 雑誌名

      Sci Rep

      巻: 11 ページ: 17849

    • DOI

      10.1038/s41598-021-97301-8

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Effect of a single bout of morning or afternoon exercise on glucose fluctuation in young healthy men2021

    • 著者名/発表者名
      Tanaka Y, Ogata H, Park I, Ando A, Ishihara A, Kayaba M, Yajima K, Suzuki C, Araki A, Osumi H, Zhang S, Seol J, Takahashi K, Nabekura Y, Satoh M, Tokuyama K
    • 雑誌名

      Physiol Rep

      巻: 9 ページ: e14784

    • DOI

      10.14814/phy2.14784

    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] Relationship of children's physical activity and school meals-focusing on school hours-2022

    • 著者名/発表者名
      Rikako Yoshitake, Masami Suzuki, Hisashi Nagayama, Nao Koizumi, Satoko Ozawa, Hitomi Ogata, Naomi Omi
    • 学会等名
      9th International conference on nutrition & Growth 2022
    • 国際学会
  • [学会発表] 睡眠・エネルギー代謝と時間栄養2021

    • 著者名/発表者名
      緒形ひとみ
    • 学会等名
      第7回日本スポーツ栄養学会
    • 招待講演
  • [学会発表] Energy balance during competition in the heptathlon2021

    • 著者名/発表者名
      Rikako Yoshitake, Maya Shrestha, Hitomi Ogata, Hisashi Nagayama, Naomi Omi
    • 学会等名
      International sport exercise nutrition conference 2021
    • 国際学会
  • [学会発表] 消防隊員の通常勤務時における食事摂取および血糖変動2021

    • 著者名/発表者名
      緒形ひとみ、永山悠、根岸祐太朗、小泉奈央、麻見直美
    • 学会等名
      第9回日本災害食学会研究発表会
  • [学会発表] 消防隊員の通常勤務時における補給食活用実践2021

    • 著者名/発表者名
      麻見直美、永山悠、根岸祐太朗、緒形ひとみ
    • 学会等名
      第9回日本災害食学会研究発表会
  • [学会発表] 朝食欠食が生理指標に及ぼす影響~食習慣の観点から~2021

    • 著者名/発表者名
      篠原理奈、緒形ひとみ
    • 学会等名
      第8回日本時間栄養学会
  • [学会発表] 消防隊員のエネルギー消費量の推定-3軸加速度計とウェアラブル心拍計を用いて-2021

    • 著者名/発表者名
      緒形ひとみ、根岸祐太朗、小泉奈央、永山悠、金子美樹、清野健、麻見直美
    • 学会等名
      2021年度統計数理研究所共同研究集会
  • [学会発表] 大規模災害対応活動時の消防隊員の活動毎のエネルギー消費量の検討-加速度計と心拍計を用いて-2021

    • 著者名/発表者名
      小泉奈央、緒形ひとみ、永山悠、根岸祐太朗、金子美樹、清野健、麻見直美
    • 学会等名
      2021年度統計数理研究所共同研究集会
  • [学会発表] 加速度計を用いた児童の身体活動量の検討2021

    • 著者名/発表者名
      吉武理香子、緒形ひとみ、麻見直美
    • 学会等名
      2021年度統計数理研究所共同研究集会
  • [学会発表] 消防隊員の睡眠時歯ぎしりが睡眠の質に与える影響2021

    • 著者名/発表者名
      永山悠、緒形ひとみ、麻見直美
    • 学会等名
      2021年度統計数理研究所共同研究集会
  • [学会発表] 朝食欠食が中高齢者の血糖および血中ホルモン動態に及ぼす影響2021

    • 著者名/発表者名
      坪井悟、緒形ひとみ
    • 学会等名
      第75回日本栄養・食糧学会
  • [学会発表] 交替制勤務が消防隊員の生活リズムに与える影響2021

    • 著者名/発表者名
      永山悠、吉武理香子、緒形ひとみ、小泉奈央、朴寅成、徳山薫平、小久保利雄、福住昌司、麻見直美
    • 学会等名
      第76回日本体力医学会
  • [学会発表] 七種競技における加速度計を用いたエネルギー消費量の検討-競技実施時間に着目して2021

    • 著者名/発表者名
      吉武理香子、シュレスタまや、緒形ひとみ、小泉奈央、永山悠、清野健、麻見直美
    • 学会等名
      第76回日本体力医学会
  • [学会発表] 朝または午後の単回運動が血糖変動に及ぼす影響2021

    • 著者名/発表者名
      中喜晃、緒形ひとみ、朴寅成、安藤啓、石原あすか、萱場桃子、矢島克彦、鈴木稚寛、荒木章裕、張思萌、薛載勲、高橋啓悟、鍋倉賢治、佐藤誠、徳山薫平
    • 学会等名
      第76回日本体力医学会

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公開日: 2022-12-28  

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