2009 年度研究成果報告書

粉末緑茶の摂取と運動療法による閉経後骨粗鬆症予防効果の検討

研究課題

研究課題/領域番号	18500631
研究種目	基盤研究(C)
配分区分	補助金
応募区分	一般
研究分野	食生活学
研究機関	岐阜女子大学
研究代表者	長谷川昇岐阜女子大学, 家政学部, 教授 (10156317)
研究分担者	望月美也子岐阜女子大学, 家政学部, 助手 (20367858)
研究期間 (年度)	2006 – 2009
キーワード	粉末緑茶 / カテキン / 更年期 / 骨粗鬆症 / 運動負荷
研究概要	EGCGの卵巣摘出(OVX)ラットの骨強度減少に対する効果を調べた。卵巣摘出は、有意に骨強度を低下させ、EGCGの投与はこの低下を抑制した。EGCGは破骨細胞株(RAW264.7)における破骨細胞形成を抑制した。健康教室に通っている60-80代の女性11名を対象として、粉末緑茶摂取と運動の影響について検討した。骨密度計による測定結果では、56日後の結果で、EGCG投与郡に有意な増加傾向が認められた。これらの結果から、EGCGは閉経後骨粗鬆症の症状を緩和する可能性が示唆された。