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2019 年度 実績報告書

指定生乳生産者団体制度の改革が生乳市場構造と酪農経営に与える影響に関する計量研究

研究課題

研究課題/領域番号 18H02285
研究機関九州大学

研究代表者

前田 幸嗣  九州大学, 農学研究院, 教授 (20274524)

研究分担者 鈴木 宣弘  東京大学, 大学院農学生命科学研究科(農学部), 教授 (80304765)
清水池 義治  北海道大学, 農学研究院, 講師 (30545215)
高橋 昂也  九州大学, 農学研究院, 助教 (70757955)
研究期間 (年度) 2018-04-01 – 2021-03-31
キーワード指定団体制度改革 / 市場競争構造 / 市場支配力 / 酪農マルキン / 計量分析
研究実績の概要

本研究の目的は、指定生乳生産者団体(以下、指定団体)制度の改革が生乳市場構造と酪農経営にどのような影響を与えるか、また、その影響が負でかつ大きいようであれば、酪農政策を今後どのように設計すればよいか、計量的に分析することである。本研究では、指定団体制度の改革がもたらすであろう生乳市場の水平的・垂直的競争構造の変化とその影響を計量的に分析するために、指定団体、乳業メーカー及び小売店のすべての流通主体が水平的にも垂直的にも市場支配力(拮抗力)を持つ、生乳・牛乳乳製品市場の計量モデルを開発する。また、指定団体制度改革の問題の改善策として現在注目されている酪農マルキンについても、その政策効果を計量的に分析する。本年度の主な研究成果は、次のとおりである。
1.指定団体制度について、その目的及び変遷等の調査分析を行い、今般の制度改革の問題点を整理した。
2.酪農経営、指定団体、乳業メーカー及び小売店等に対し聞き取り調査を行い、わが国及びわが国に先んじて生乳流通の規制緩和を行った英国における生乳・牛乳乳製品の価格交渉の実態を明らかにした。
3.指定団体、乳業メーカー及び小売店のすべての流通主体が水平的にも垂直的にも市場支配力(拮抗力)を持つ、生乳・牛乳乳製品市場の計量モデルを開発した。
4.農業地域別に牛乳乳製品の需要構造及び生乳の生産・費用構造について計量経済学的に分析し、生乳乳製品の需要関数及び生乳の費用関数を地域別に推計した。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

3: やや遅れている

理由

今般の指定団体制度改革の問題点ならびに生乳・牛乳乳製品市場の競争構造、需給調整及び価格交渉の実態を明らかにすることはできた。また、生乳・牛乳乳製品市場の計量モデルを開発し、計量分析に必要な牛乳乳製品の需要関数及び生乳の費用関数を推計することもできた。しかし、生乳・牛乳乳製品市場の計量分析を具体的に行うまでには至らなかった。以上より、本研究はやや遅れていると評価することができる。

今後の研究の推進方策

まず、本年度完了することができなかった生乳・牛乳乳製品市場の具体的な計量分析について、次年度のできるだけ早い段階で完了する予定である。次に、交付申請書において次年度予定している研究計画を、着実に遂行する予定である。

  • 研究成果

    (20件)

すべて 2020 2019

すべて 雑誌論文 (15件) (うち国際共著 3件、 査読あり 3件) 学会発表 (2件) (うち国際学会 1件) 図書 (3件)

  • [雑誌論文] 差額関税制度下の豚肉コンビネーション輸入の定量把握2020

    • 著者名/発表者名
      金聖浩・髙橋昂也・前田幸嗣
    • 雑誌名

      食農資源経済論集

      巻: 71

    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] Does oligopsony power matter in price support policy design? Empirical evidence from the Thai Jasmine rice market2020

    • 著者名/発表者名
      Kumse Kaittisak、Suzuki Nobuhiro、Sato Takeshi
    • 雑誌名

      Agricultural Economics

      巻: 2020 ページ: 1-13

    • DOI

      https://doi.org/10.1111/agec.12560

    • 査読あり / 国際共著
  • [雑誌論文] わが国牛肉の関税削減影響に関する計量分析2020

    • 著者名/発表者名
      髙橋昂也・前田幸嗣
    • 雑誌名

      アグリバイオ

      巻: 4 ページ: 42-45

  • [雑誌論文] 中国の食料消費の「洋風化」と国際穀物需給への影響の再検証2020

    • 著者名/発表者名
      鈴木宣弘・宮川百合・佐藤赳
    • 雑誌名

      共済総合研究

      巻: 80 ページ: 78-88

  • [雑誌論文] 日本の農業と食の権利2020

    • 著者名/発表者名
      鈴木宣弘
    • 雑誌名

      家教連家庭科研究

      巻: 354 ページ: 4-9

  • [雑誌論文] 日本だけが輸入する危険な食品2020

    • 著者名/発表者名
      鈴木宣弘
    • 雑誌名

      月刊日本

      巻: 24 ページ: 54-57

  • [雑誌論文] 牛肉輸出の価格および生産の下支え効果2019

    • 著者名/発表者名
      髙橋昂也・前田幸嗣・福田晋
    • 雑誌名

      畜産コンサルタント

      巻: 55 ページ: 65-69

  • [雑誌論文] International Competitiveness of Indonesia’s Cocoa Sector: From the Viewpoint of Product Differentiation2019

    • 著者名/発表者名
      Virda ZIKRIA, Kohya TAKAHASHI, Koshi MAEDA
    • 雑誌名

      Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University

      巻: 64 ページ: 407-413

    • 国際共著
  • [雑誌論文] 食と農-保護と自由の間(30)協同組合の役割を考える : 「私」「公」「共」の相互関係から-2019

    • 著者名/発表者名
      鈴木宣弘
    • 雑誌名

      時の法令

      巻: 2082 ページ: 75-78

  • [雑誌論文] 食と農-保護と自由の間(28)欧州の農業から何を学ぶか-2019

    • 著者名/発表者名
      鈴木宣弘
    • 雑誌名

      時の法令

      巻: 2078 ページ: 80-83

  • [雑誌論文] EUなどからの乳製品輸入の増加と日本酪農の展望2019

    • 著者名/発表者名
      鈴木宣弘
    • 雑誌名

      農業と経済

      巻: 85 ページ: 45-58

  • [雑誌論文] 日本の酪農に係る政策・経済と酪農の変遷2019

    • 著者名/発表者名
      清水池義治
    • 雑誌名

      農村計画学会誌

      巻: 38 ページ: 104-107

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 過去の値上げでは価格競争の影響で3年以内に下落-乳業にとっての採算性悪化が懸念材料に-2019

    • 著者名/発表者名
      清水池義治
    • 雑誌名

      デーリィマン

      巻: 69 ページ: 20-21

  • [雑誌論文] 消費の裾野が拡大、高齢化はブレーキではなくアクセルに-貿易自由化の中で高めたい農産物としての牛乳の魅力-2019

    • 著者名/発表者名
      清水池義治
    • 雑誌名

      デーリィマン

      巻: 69 ページ: 20-21

  • [雑誌論文] 欧州で設立相次ぐPO、酪農家の組織力強化へ2019

    • 著者名/発表者名
      清水池義治
    • 雑誌名

      北海道指定生乳生産者団体情報

      巻: 253 ページ: 2-3

  • [学会発表] Measuring Market Power of Thai Cassava Products in Main Importing Countries2019

    • 著者名/発表者名
      Watcharin ARUNSAKULCHAI, Kohya TAKAHASHI, Koshi MAEDA
    • 学会等名
      食農資源経済学会
  • [学会発表] Effect of CPTPP on Vietnamese Agricultural Export: Gravity Model Approach2019

    • 著者名/発表者名
      Duc Huy DINH, Kohya TAKAHASHI, Koshi MAEDA
    • 学会等名
      JASID(国際開発学会)西日本地区研究発表会
    • 国際学会
  • [図書] 農業経済学 第5版2020

    • 著者名/発表者名
      荏開津典生、鈴木宣弘
    • 総ページ数
      248
    • 出版者
      岩波書店
    • ISBN
      9784000289221
  • [図書] 協同組合研究のヌーベルバーグ2020

    • 著者名/発表者名
      坂下明彦、朴紅、小林国之、申錬鐵、高慧
    • 総ページ数
      280
    • 出版者
      筑波書房
    • ISBN
      9784811905686
  • [図書] 農業経済学事典2019

    • 著者名/発表者名
      日本農業経済学会
    • 総ページ数
      804
    • 出版者
      丸善出版
    • ISBN
      9784621304570

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公開日: 2021-01-27  

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