繊維状タンパク質にジスルフィド結合を直接導入した環境調和型天然繊維の開発

2021 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 19K02322
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分08030:家政学および生活科学関連
• 研究機関: 東京家政大学
• 研究代表者: 葛原 亜起夫 東京家政大学, 家政学部, 教授 (00813916)
• 研究期間 (年度): 2019-04-01 – 2022-03-31
• キーワード: 繊維状タンパク質 / ジスルフィド結合 / 高機能性絹繊維 / タンパク質化学修飾法 / フィブリル化の防止 / しわ回復性

研究成果の概要

ウールのしわ形成メカニズムとタンパク質化学修飾の知見を基盤とし、ウール繊維の優れた特性であるジスルフィド（-SS-）結合を絹繊維内（フィブリル分子間）に直接導入することにより、しわ回復性・形態安定性の付与、及びフィブリル化の防止した新しい高機能性絹繊維の加工・特性評価技術の確立を行った。具体的には、変わり無地精錬絹布帛において、絹本来の物理的性質（風合い、重量）を変化させることなく、開角度差20 °以上のしわ回復性を付与した高機能性絹繊維の開発に成功した。さらに-SH基導入後に還元工程を導入することで、形態安定性の付与だけではなく、フィブリル化を防止した高機能性絹繊維の開発に成功した。

自由記述の分野

繊維高分子材料

研究成果の学術的意義や社会的意義

本研究で開発された高機能性絹繊維は、絹本来の物理的性質（風合い、重量）を損ねることなく、優れたしわ回復性・形態安定性、及びフィブリル化の抑制を示した環境調和型天然繊維であり、その学術的意義は極めて高い。この高機能性絹繊維の加工技術を用いれば、高度な立体加工が可能となり、テキスタイル分野だけではなく、インテリア・産業資材分野、及び-SS-架橋反応を導入した高強度スパイダーシルクの開発に応用が可能であり、循環型社会の加速に資することができる。