| 研究課題/領域番号 |
19K06337
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分41050:環境農学関連
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| 研究機関 | 宮崎大学 |
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研究代表者 |
戸敷 浩介 宮崎大学, 地域資源創成学部, 教授 (00542424)
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| 研究分担者 |
長命 洋佑 広島大学, 統合生命科学研究科(生), 准教授 (10635965)
内藤 博敬 静岡県立農林環境専門職大学, 生産環境経営学部, 准教授 (30254262)
劉 庭秀 東北大学, 国際文化研究科, 教授 (70323087)
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| 研究期間 (年度) |
2019-04-01 – 2024-03-31
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| キーワード | 鉛バッテリーリサイクル / モンゴル / 遊牧 / 畜産食品 |
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| 研究成果の概要 |
本研究は，工業化やモータリゼーションが進むモンゴル国の都市郊外の草原で，環境や遊牧家畜，畜産食品における鉛の影響を調査し明らかにすることを目的とした。Covid-19の世界的な流行の影響で，当初の研究計画から一部変更をしながら調査を進めた。本研究の成果として，自動車鉛バッテリーリサイクル施設の新設により新たに鉛のリスクが高い地域が出てきていることなどが分かった。また，特に遊牧民の子どもに対する鉛の曝露量推定のため，伝統的な畜産食品の一種である乾燥チーズの食事量の推定方法について明らかにした。
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| 自由記述の分野 |
環境工学
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
モンゴル国における重金属汚染の調査の多くは，鉱山開発に着目しているが，首都ウランバートル市郊外の工業化や都市部のモータリゼーションに起因する重金属汚染については，まだ十分に調査がなされていない。特に，畜産食品は同国の食文化の中心であり，都市郊外の遊牧家畜に対する重金属のリスクは，遊牧民の健康や，遊牧民の生業の存続を脅かす可能性がある。加えて，これまでに遊牧民の食文化について栄養学的な観点からの食事量調査は報告があるが，特に子どもを想定した食事量調査の事例はほとんどない。本研究では，子どもが頻繁に食する乾燥チーズの食事量を調査するための重要な知見を得られたと考えている。
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