| 研究課題/領域番号 |
19KT0009
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| 研究種目 |
基盤研究(B)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 特設分野 |
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| 研究分野 |
次世代の農資源利用
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| 研究機関 | 神戸大学 |
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研究代表者 |
川口 秀夫 神戸大学, 科学技術イノベーション研究科, 特命准教授 (50463873)
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| 研究分担者 |
蓮沼 誠久 神戸大学, 先端バイオ工学研究センター, 教授 (20529606)
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| 研究期間 (年度) |
2019-07-17 – 2022-03-31
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| キーワード | コリネ型細菌 / 発酵 / ソルガム / 代謝 / 搾汁液 / 植物資源 / バイオマス |
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| 研究成果の概要 |
本研究では、セルロース系バイオマスからの発酵生産を飛躍的に効率化するための、植物本来の有用性を活かした新しい農資源の開発に応用する基盤技術の確立を目指した。
バイオマス植物として注目されるソルガムをモデルに、その搾汁液および搾汁後の残渣の酵素糖化液が、芳香族化合物である3-amino-4-hydroxybenzoic acid (3,4-AHBA) の発酵原料として使用可能であることを明らかにした。また、この植物由来の２つの成分を混合した“再構成バイオマス糖液”を使用することで、各原料を単独で使用する場合よりも、3,4-AHBAの生産性が飛躍的に向上することを明らかにした。
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| 自由記述の分野 |
応用微生物学
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
本研究では、持続可能な社会実現のカギを握る脱炭素技術を確立するために、再生可能な植物の資源ポテンシャルを活用した微生物発酵による新しいモノづくりの技術とそのメカニズムを究明した。セルロース糖化液と搾汁液を混合した“再構成バイオマス糖液”の利用により、セルロース残渣利用の問題点である生産性の低下を克服できることを証明し、植物資源からバイオプラスチックを生産する実現可能性を示した。
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