エントレーナーが抱える諸問題を解決する超臨界流体抽出法の開発

2022 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 20K05192
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分27010:移動現象および単位操作関連
• 研究機関: 名古屋大学
• 研究代表者: 神田 英輝 名古屋大学, 工学研究科, 助教 (90371624)
• 研究期間 (年度): 2020-04-01 – 2023-03-31
• キーワード: 液化ジメチルエーテル / 超臨界二酸化炭素 / 抽出 / 溶媒

研究成果の概要

大豆脂質に対して、DME/SC-CO2混合系での中性脂質の抽出を試み、DMEによる抽出促進効果や操作圧力低減効果が確認された。この他、ウコンからのクルクミン抽出、微細藻類からの脂質抽出にもDME/SC-CO2混合系により改善効果が確認された。また液化DMEの抽出特性を応用する試みとして、液化DMEを媒体とするリン脂質からのリポソーム作製に成功し、現在はDME/SC-CO2混合系に展開している。またダチョウ頸動脈やブタ脳やブタ軟骨やブタ大動脈から液化DMEとDNaseを併用してDNAを抽出除去するスキャホールド作製にも成功し、当初の計画以上の成果を得た。

自由記述の分野

マテリアル工学

研究成果の学術的意義や社会的意義

代表的なグリーン溶媒である超臨界二酸化炭素（SC-CO2）に液体の助溶媒（エントレーナー）を混合して、SC-CO2による抽出量を増大させる手法は古くから研究されているが、抽出物や残渣にエントレーナーが残留する、作業環境中の空気が汚染される問題がある。一方で近年グリーン溶媒として注目されている液化ジメチルエーテル(DME)は沸点が－24.8℃で残留の懸念が無く毒性が僅かで安価で微極性という多くの利点がある。このDMEの溶媒としての特性を明らかにするとともに、DMEをSC-CO2のエントレーナーとして用いる手法を開発すれば、従来のグリーン溶媒抽出の環境調和性や操作条件の改善が期待できる。