新規抗メチル水銀(MeHg)薬を見出すため、①抗MeHg薬の候補化合物であるオレアノール酸-3-グルコシド(OA3Glu)のMeHg毒性に対する保護効果の検討②オレアノール酸サポニン誘導体ライブラリーを用いより坑MeHg活性の高い化合物の探索を行ったところ、①OA3GluはMeHgによる神経伝達障害、運動障害を軽減させる効果があることが示唆され、②オレアノール酸のC3位に結合する単糖の種類による抗MeHg活性の違いを検討したところ、C3位にガラクトースが結合したオレアノール酸-3-ガラクトシドはin vitroにおいてOA3Gluと同程度の抗MeHg活性を示した。
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