| 研究課題/領域番号 |
20K11516
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分59040:栄養学および健康科学関連
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| 研究機関 | 女子栄養大学 |
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研究代表者 |
庄司 久美子 (加藤久美子) 女子栄養大学, 栄養学部, 助教 (50721825)
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| 研究分担者 |
福岡 秀興 福島県立医科大学, 医学部, 特別研究員 (80111540)
川端 輝江 女子栄養大学, 栄養学部, 教授 (80190932)
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| 研究期間 (年度) |
2020-04-01 – 2023-03-31
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| キーワード | 葉酸 / サプリメント / ワンカーボン代謝 / 遺伝子多型 |
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| 研究成果の概要 |
本研究は、妊娠可能年齢女性341名を対象に、プラセボ、葉酸400mcg/d、または葉酸800mcg/dを16週間投与する二重盲検化ランダム割付試験を実施した。その結果、プラセボ群に比べて、400mcg/d群と800mcg/d群は、血漿総ホモシステインが有意に低下し、血清総葉酸が有意に上昇することが示された。しかし、400mcg/dと800mcg/dに有意な差は見られず、16週間という摂取期間においては、400mcg/dの摂取で十分な効果が得られると考えられた。しかし、遺伝子多型によっては、400mcg/dで十分な効果が得られない者がいる可能性も示唆された。
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| 自由記述の分野 |
基礎栄養学
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
本研究は、妊娠期の栄養と児の健康を評価するうえで重要なOCM動態を解明する基盤データとなるものである。食事摂取基準より、妊娠初期と妊娠可能年齢の女性は、400mcgのプテロイルモノグルタミン酸型葉酸の摂取が推奨されている。これは、胎児の神経管閉鎖障害予防を目的としているが、穀類への葉酸強化が実施されている国々では、摂取されたプテロイルモノグルタミン酸型葉酸が、体内で代謝されずに血中から検出される例が報告されている。葉酸強化がされていない日本において、推奨される400mcgと国内で実際に販売されている800mcgを摂取した際のOCM動態を検討することは、基礎的データとして意義の大きいものである。
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