2022 年度研究成果報告書

ビタミンA栄養状態が脂質の吸収・代謝機能に及ぼす影響とその機序に関する研究

研究課題

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研究課題/領域番号	20K11608
研究種目	基盤研究(C)
配分区分	基金
応募区分	一般
審査区分	小区分59040:栄養学および健康科学関連
研究機関	長崎県立大学
研究代表者	駿河和仁長崎県立大学, 看護栄養学部, 准教授 (70315852)
研究期間 (年度)	2020-04-01 – 2023-03-31
キーワード	ビタミンA / 脂質代謝 / NAFLD / PPARα / LXR
研究成果の概要	ビタミンAはラットのNAFLDの発症・進展に抑制効果を示さなかったが、β-カロテンは炎症や肝線維化促進因子の遺伝子発現を抑制し、NAFLDの進展を抑制する効果が認められた。またNAFLDのラットでは、肝臓のビタミンA貯蔵能の低下および肝臓から他の組織へのビタミンA動員能の低下の両方が起こっていることが明らかとなった。肝臓や空腸のPPARαおよびLXRの各標的遺伝子発現量は、ビタミンA欠乏状態においても各アゴニスト投与により増大を示した。このことから、PPARαおよびLXRの機能発現においてはRXRのリガンドとしてビタミンA由来の代謝産物以外の物質の存在が考えられた。
自由記述の分野	栄養生理学
研究成果の学術的意義や社会的意義	最近の研究ではビタミンAの潜在的な不足が種々の脂質代謝異常の発症や進展に関与する可能性が報告されている。本研究結果ではNAFLDモデルラットにおいてビタミンAの投与がNAFLDの発症・進展に対して予防効果を示さなかったが、顕著な肝臓ビタミンA貯蔵能の低下および肝外へのビタミンA動員機能の低下が認められた。また、脂質代謝調節に関与する核内受容体PPARαやLXRの機能発現に対してもビタミンA栄養状態は影響しない可能性が示された。これらの結果は、これまで報告されている脂質代謝調節におけるビタミンAの関連性について一部再検討する必要性を提示するものである。