| 研究課題/領域番号 |
20KK0147
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| 研究種目 |
国際共同研究加速基金(国際共同研究強化(B))
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| 配分区分 | 基金 |
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| 審査区分 |
中区分41:社会経済農学、農業工学およびその関連分野
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| 研究機関 | 岡山大学 |
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研究代表者 |
前田 守弘 岡山大学, 環境生命自然科学学域, 教授 (00355546)
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| 研究分担者 |
染谷 孝 佐賀大学, 農学部, 客員研究員 (30154719)
赤尾 聡史 同志社大学, 理工学部, 教授 (30448196)
中村 真人 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 農村工学研究部門, 上級研究員 (60414463)
折立 文子 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 農村工学研究部門, 主任研究員 (90535303)
藤田 睦 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 農村工学研究部門, 研究員 (60965903)
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| 研究期間 (年度) |
2020-10-27 – 2024-03-31
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| キーワード | 嫌気性堆肥 / 窒素循環 / 温室効果ガス / 微生物群集 / 衛生細菌 |
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| 研究成果の概要 |
ベトナムでは家畜ふんの堆肥化に嫌気発酵が用いられており，日本の好気性堆肥と性質が全く異なる．現地では家畜飼養頭数が増大するとともに，廃棄物系バイオマスが多量に発生しており，堆肥化方式を現在の視点で見直す必要がある．本研究の目的は，嫌気性堆肥と好気性堆肥の機能性および環境負荷を比較することで，在来嫌気性堆肥の利点と欠点を明らかにし，両堆肥の特性を活かしたバイオマス活用堆肥を提案することである．現地調査と現地堆肥化試験を実施し，ベトナム堆肥は完全な嫌気状態で作成されるわけでないがメタン排出量が多いこと，最終産物の衛生細菌数は不検出となり，好気性堆肥と特性に大きな違いがないことなどを明らかにした．
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| 自由記述の分野 |
農業農村工学，土壌肥料学
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
我が国では家畜ふんを好気条件で堆肥化することに疑念を持たず，肥効評価法とともにその技術体系が作られてきた．一方，嫌気性堆肥は今もベトナムで一般的である．現地特有の慣習や気象条件のもとで作成されており，その作成方法や経緯は現地農家しか知り得ない．嫌気性堆肥の成立条件や機能性，さらには環境負荷に関する多面的な知見が得られれば，堆肥化および炭素・窒素循環に関する研究に新展開が期待できる．日本およびベトナムの若手・中堅研究者が直接顔を合わせた議論を重ねることによって，未来に繋がる信頼関係を築くことができる．
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