研究課題
基盤研究(B)
MRIでは、細胞という明確な構造単位を有する生体組織では水分子の拡散が異方性示すことを利用して、拡散テンソル画像法として神経組織や筋組織などの異方性を検出し、細胞配列情報を抽出する試みが行われている。本研究では、組織における拡散以外の物理特性に着目し、弾性特性や電気的インピーダンス特性の異方性の検出により新たな細胞配列情報の抽出法を開発することを目的に基礎的検討を進め、鶏肉を対象に電気的インピーダンスの異方性検出の可能性を実験的に示した。
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