研究課題
若手研究(A)
セルロースを分解する酵素(セルラーゼ)分子が、セルロース表面で「渋滞」を起こすことで、セルロースの分解効率を下げている様子を、高速原子間力顕微鏡によって直接観察することに成功しました。本結果は、「分子が渋滞する」という基礎科学的に新規な知見であるだけでなく、セルロース系バイオマスから液体燃料やプラスチック原料を高効率に生産するシステム構築にも重要な指針を与えます。
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Science
巻: 333 ページ: 1279-1282
J. Biol. Chem.
巻: 284 ページ: 36186-36190
http://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2010/20100122-1.html
http://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2011/20110902-1.html