牡蠣トレーサビリティ・システムの選定評価基準の構築とその検証に関する研究

2011 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 21730313
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 経営学
• 研究機関: 石巻専修大学
• 研究代表者: 益満 環 石巻専修大学, 経営学部, 准教授 (10347891)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2011
• キーワード: 情報システム / トレーサビリティ / トレーサビリティ・システム / システム選定基準 / 牡蠣 / フードチェーン / システム評価

研究概要

世界的に牡蠣養殖で有名な宮城県石巻地域においてすでに「宮城県産生かきトレーサビリティ情報システム(以下、牡蠣トレーサビリティ・システムと記す)」が導入され、稼動している。しかしながら、システムを導入した牡蠣パック加工業者の多くが自社に見合った適切な牡蠣トレーサビリティ・システムを導入できずに、システムを破棄するか他のシステムに変更しているケースが多いことから、本研究では自社に見合った牡蠣トレーサビリティ・システムを選定するための選定評価基準を構築した。

研究成果

• [雑誌論文] Temporary Survey of the IT Support Services for the Great East Japan Earthquake Suffered Companies (2012)
  • 著者名/発表者名: Tamaki Masumitsu
  • 雑誌名: The Society of Business Administration Ishinomaki Senshu University 巻: 第23巻、第2号 ページ: 11-17
• [雑誌論文] A Reference Model for Implementation Process of Oyster Traceability Information System (2012)
  • 著者名/発表者名: Tamaki Masumitsu
  • 雑誌名: The Society of Business Administration Ishinomaki Senshu University 巻: 第22巻、第2号 ページ: 1-10
• [学会発表] Temporary Survey of the Support Service for the Great East Japan Earthquake Suffered Companies by IT Companies (2011)
  • 著者名/発表者名: Tamaki Masumitsu, Kazuhiko Yasuda
  • 学会等名: 2011 Asian Conference of Management Science & Applications
  • 発表場所: Hainan, China
  • 年月日: 2011-12-21
• [学会発表] 東日本大震災における石巻専修大学情報教育研究センターの被災・復旧状況と今後の課題 (2011)
  • 著者名/発表者名: 益満環
  • 学会等名: 経営情報学会2011年秋季全国研究発表大会
  • 発表場所: 愛媛大学
  • 年月日: 2011-10-30
• [学会発表] IT企業各社による東日本大震災被災企業向け支援サービスに関する緊急調査 (2011)
  • 著者名/発表者名: 益満環、安田一彦
  • 学会等名: 経営情報学会2011年秋季全国研究発表大会
  • 発表場所: 愛媛大学
  • 年月日: 2011-10-30
• [備考] (1)益満環、復興とクラウドについて(パネラー)、第7回東北SaaS連合会・東日本大震災復興支援クラウドフォーラム合同会合、2012年2月17日、仙台市旭ヶ丘市民センター。(招待講演)
  • URL: http://www.masumitsulab.com/
• [備考] (2)益満環、被災地の現状とクラウド導入における課題、第5回東北SaaS連合会・東日本大震災復興支援クラウドフォーラム合同会合、2011年7月8日、コラッセふくしま。(招待講演)
• [備考] (3)益満環、牡蠣トレーサビリティ・システム再考、宮城県石巻市倫理法人会経営者セミナー、2011年2月16日、石巻グランドホテル。(招待講演)
• [備考] 研究成果公表ホームペーシ
  • URL: http://www.masumitsulab.com/