食材性昆虫の残渣を利用した新たな木質ナノマテリアルの探索

2023 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 21K05705
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分40020:木質科学関連
• 研究機関: 静岡大学
• 研究代表者: 小堀 光 静岡大学, 農学部, 准教授 (20612881)
• 研究期間 (年度): 2021-04-01 – 2024-03-31
• キーワード: 食材性昆虫 / フラス / マテリアル利用

研究成果の概要

食材性昆虫のフラスの利用を目的として、コガネムシ科、クワガタムシ科、カミキリムシ科等の幼虫が産生したフラスの形態および化学的特徴の検証を行った。近赤外分光分析、ホロセルロース定量、熱重量分析等から、クワガタムシ科およびカミキリムシ科幼虫が産生したフラスは穿孔材と比較して、ヘミセルロースとセルロースの分解が認められた。クワカミキリ幼虫のフラス産生速度は孵化後50日未満では0.062±0.018 g/週であった。マルクビケマダラカミキリ幼虫の産生したフラスの熱圧すると自己接着し、成型体の割裂引張強度は3 MPa以上を示した。

自由記述の分野

木質科学

研究成果の学術的意義や社会的意義

食材性昆虫のフラスのマテリアル利用の可能性を探索するために、カミキリムシ科をはじめとするいくつかの食材性昆虫のフラスの基本的な構造的、化学的特徴を明らかにした。また、フラス産生速度やフラスを原料とした成型体の試作を通じて、フラスの生産システムや利用方法に関する知見を得た。これまで資源としてほとんど顧みてこられなかった食材性昆虫およびフラスを、将来的に有効活用するための基礎的な知見が得られた。