限界地農業論を覆す畑作地帯の成長メカニズムの解明

2012 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 22380122
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 農業経済学
• 研究機関: 鹿児島大学
• 研究代表者: 岩元 泉 鹿児島大学, 農学部, 教授 (10193773)
• 研究分担者: 秋山 邦裕 鹿児島大学, 農学部, 教授 (20167852) ; 田代 正一 鹿児島大学, 農学部, 教授 (90231406) ; 磯田 宏 九州大学, 農学研究院, 准教授 (00193392) ; 渡辺 克司 鹿児島国際大学, 経済学部, 准教授 (30258678) ; 山本 直之 宮崎大学, 農学部, 教授 (10363574) ; 金岡 正樹 農業・食品産業技術総合研究機構, 北海道農業研究センター, 上席研究員 (50355260) ; 李 哉ゲン 鹿児島大学, 鹿児島大学, 准教授 (60292786) ; 内藤 重之 琉球大学, 農学部, 教授 (30333397) ; 坂井 教郎 鹿児島大学, 農学部, 准教授 (80454958) ; 豊 智行 鹿児島大学, 農学部, 准教授 (40335998) ; 辻 一成 佐賀大学, 農学部, 准教授 (00253518)
• 研究期間 (年度): 2010 – 2012
• キーワード: 限界地農業 / 畑作地帯 / 産地マーケティング / 加工農産物 / 原産地呼称 / 成長メカニズム / 離島農業

研究概要

南九州農業の限界地からの脱却に至るプロセスを、
1)JA鹿児島経済連の産直事業の展開、
2)原料用さつまいもをめぐるでん粉工業と焼酎産業の競争的関係
3)大規模企業的農業経営の経営戦略
4)条件不利地域のマーケティング手法としての原産地呼称制度や有機農産物認証制度の活用
5)地域特産物の加工によるショート・サプライ・チェーンの形成
6)農産物の輸出戦略および観光戦略を巡る課題、を取り上げ解明した

研究成果

• [雑誌論文] 南九州畑作農業における「共創的連携」の検証と成長メカニズム-本格焼酎産業、さつまいもでん粉工業を焦点に- (2013)
  • 著者名/発表者名: 渡辺 克司
  • 雑誌名: 食農資源経済論集 巻: Vol.64, No.1 ページ: 15-28
  • 査読あり
• [雑誌論文] EU・共通農業政策における島嶼の扱いと条件不利地域政策-イタリア・サルデーニャ島の事例から- (2013)
  • 著者名/発表者名: 坂井 教郎
  • 雑誌名: 食農資源経済論集 巻: Vol.64, No.1 ページ: 99-108
  • 査読あり
• [雑誌論文] 現代農業における家族経営の論理 (2013)
  • 著者名/発表者名: 岩元 泉
  • 雑誌名: 農業経営研究 巻: 第50巻第4号 ページ: 9-19
• [雑誌論文] 南九州地域における野菜産地づくりと産地マーケティング展開にみる特徴ー鹿児島県の農協系統販売戦略を中心にー (2013)
  • 著者名/発表者名: 李哉ゲン
  • 雑誌名: 食農資源経済論集 巻: Vol.64, No.1 ページ: 1-13
  • 査読あり
• [雑誌論文] スペインにおける有機農業と有機食品流通動向-バレンシアの有機農業を事例に- (2012)
  • 著者名/発表者名: 岩元 泉・李 哉ゲン・豊 智行
  • 雑誌名: 有機農業研究 巻: Vol.4.No1/No2 ページ: 67-78
  • 査読あり
• [雑誌論文] 農産物加工品のブランド化における原産地呼称制度の役割-スペインの「バッホアラゴンのオリーブオイル」の示唆 (2012)
  • 著者名/発表者名: 李 哉ゲン・岩元 泉・豊 智行
  • 雑誌名: 農業市場研究 巻: Vol.20, No.4 ページ: 1-11
  • 査読あり
• [雑誌論文] カナダの果樹部門における経営安定対策の役割と新たな産地戦略の特徴-オンタリオ州のりんご産地実態調査を中心にー (2012)
  • 著者名/発表者名: 李 哉ゲン
  • 雑誌名: 農業市場研究 巻: Vol.21, No.1 ページ: 1-12
  • 査読あり
• [雑誌論文] 高級茶産地の活性化戦略 : 福岡県八女茶玉露産地星野村を事例に (2012)
  • 著者名/発表者名: 李 錦東 , 辻一成
  • 雑誌名: 食農資源経済論集 巻: 63(2) ページ: 65-74
  • 査読あり
• [雑誌論文] 宮崎県中山間地域における集落営農の成立要因と課題 (2012)
  • 著者名/発表者名: 村上 常道 , 山本 直之, 狩野 秀之 他
  • 雑誌名: 農業経営研究 巻: 50(3) ページ: 50-55
  • 査読あり
• [雑誌論文] 畜産地帯における集落営農による飼料作の現状と課題 (2011)
  • 著者名/発表者名: 村上 常道 , 山本 直之, 狩野 秀之 , 甲斐 重貴 , 西脇 亜也
  • 雑誌名: 農業経営研究 巻: 49(3) ページ: 61-66
  • 査読あり
• [学会発表] 南九州畑作農業における「共創的連携」の検証と成長メカニズム-本格焼酎産業、さつまいもでん粉工業を焦点に- (2013)
  • 著者名/発表者名: 渡辺 克司
  • 学会等名: 食農資源経済学会
  • 発表場所: 沖縄
  • 年月日: 2013-11-17
• [学会発表] 南九州地域における野菜産地づくりと産地マーケティング展開にみる特徴ー鹿児島県の農協系統販売戦略を中心にー (2013)
  • 著者名/発表者名: 李 哉ゲン
  • 学会等名: 食農資源経済学会
  • 発表場所: 沖縄
  • 年月日: 2013-11-17
• [学会発表] 九州地方における有機農業の展開 (2012)
  • 著者名/発表者名: 岩元 泉
  • 学会等名: 日本有機農業学会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2012-12-08
• [学会発表] Factors affect success of Agricultural cooperative in the Mekong Delta, Vietnam (2012)
  • 著者名/発表者名: Tran Minh Hai, I. Iwamoto
  • 学会等名: 食農資源経済学会
  • 発表場所: 沖縄
  • 年月日: 2012-11-18
• [学会発表] Effects of temporary migration on agricultural production in the Red River Delta of Vietnam (2012)
  • 著者名/発表者名: Nguyen Thi Thuy, I. Iwamoto
  • 学会等名: 食農資源経済学会
  • 発表場所: 沖縄
  • 年月日: 2012-11-18
• [学会発表] かるかん原料やまいもの生産と流通の実態 (2012)
  • 著者名/発表者名: 大山 健太郎・坂井 教郎・田代 正一
  • 学会等名: 食農資源経済学会第6回大会
  • 発表場所: 沖縄
  • 年月日: 2012-11-18
• [学会発表] 現代農業における家族経営の論理 (2012)
  • 著者名/発表者名: 岩元 泉
  • 学会等名: 日本農業経営学会
  • 発表場所: 宮崎
  • 年月日: 2012-09-21
• [学会発表] 輸出先国における日本産青果物の流通チャネルと取引慣行-アジア諸国での商流に着眼して- (2012)
  • 著者名/発表者名: 豊 智行
  • 学会等名: 日本農業市場学会
  • 発表場所: 広島
  • 年月日: 2012-07-08
• [学会発表] ソバの需給と製粉業者の仕入・販売行動 (2012)
  • 著者名/発表者名: 内藤 重之・坂井 教郎
  • 学会等名: 日本農業市場学会
  • 発表場所: 広島
  • 年月日: 2012-07-08
• [学会発表] 日本産青果物輸出入の組織と取引慣行-アジア諸国への輸出を事例として- (2011)
  • 著者名/発表者名: 豊 智行
  • 学会等名: 日本・中国・韓国農業経済シンポジウム
  • 発表場所: 宮崎
  • 年月日: 2011-10-29
• [学会発表] JA 間連携の意義と協同組合間協同の事業化について (2011)
  • 著者名/発表者名: 渡辺 克司
  • 学会等名: 特集 協同組合間協同の現状とその方向 日本協同組合学会第30回大会地域シンポジウム
  • 発表場所: 佐賀
  • 年月日: 2011-10-24
• [学会発表] 地域資源を活かした活力あるまちづくり-内発的発展の視点から見る- (2011)
  • 著者名/発表者名: Do Thi Minh Hoa・田代 正一・坂井 教郎
  • 学会等名: 食農資源経済学会第5回大会
  • 発表場所: 長崎
  • 年月日: 2011-09-12
• [学会発表] 体験教育旅行の受入による離島農村の活性化に関する研究-沖縄県伊江村を事例として- (2011)
  • 著者名/発表者名: 内藤 重之・藤田 武弘
  • 学会等名: 日本農業市場学会
  • 発表場所: 鹿児島
  • 年月日: 2011-07-03
• [学会発表] 食品の安全・安心を脅かす問題の発生メカニズムと防止の課題(コメント) (2011)
  • 著者名/発表者名: 豊 智行
  • 学会等名: 日本農業市場学会
  • 発表場所: 鹿児島
  • 年月日: 2011-07-03
• [学会発表] スペインにおける有機農産物流通と有機認証 (2010)
  • 著者名/発表者名: 岩元 泉・李 哉ゲン・豊 智行
  • 学会等名: 日本有機農業学会
  • 発表場所: 三重
  • 年月日: 2010-12-11
• [図書] 花き作経営を対象とした研究成果と課題,『農業経営研究の軌跡と展望』 (2012)
  • 著者名/発表者名: 内藤 重之
  • 総ページ数: 352-357
  • 出版者: 農林統計出版
• [図書] 南九州畑作における経営研究の軌跡『農業経営研究の軌跡と展望』 (2012)
  • 著者名/発表者名: 金岡 正樹
  • 総ページ数: 332-335
  • 出版者: 農林統計出版
• [図書] 畑作経営研究の評価と展望, 『農業経営研究の軌跡と展望』 (2012)
  • 著者名/発表者名: 秋山 邦裕、志賀 永一他
  • 総ページ数: 325-337
  • 出版者: 農林統計出版
• [図書] 南西諸島における畑作の展開,『農業経営研究の軌跡と展望』 (2012)
  • 著者名/発表者名: 坂井 教郎
  • 総ページ数: 335-337
  • 出版者: 農林統計出版
• [図書] 第3章 第2節 鹿児島県における農村振興運動の展開(p151-174),第4章第1節高度経済成長期2佐賀県三日月町(p198-215), 第3節国際化時代3福岡県大木町(p322-336),『地域農業と自治体農政』 (2012)
  • 著者名/発表者名: 岩元 泉
• [図書] 「農業経営政策」の提唱と現代的意義, 『金沢経営学とその現代的意義』 (2011)
  • 著者名/発表者名: 秋山 邦裕
  • 総ページ数: 88-102
  • 出版者: 龍渓書舎
• [図書] 沖縄における赤土流出に対する農家認識および政策課題, 『生態系調和的農業形成と環境直接支払』 (2011)
  • 著者名/発表者名: 坂井 教郎・仲地 宗俊
  • 総ページ数: 207-223
  • 出版者: 青山社
• [図書] 市民農園の展開と都市・農村交流,『都市と農村-交流から協働へ-』 (2011)
  • 著者名/発表者名: 内藤 重之
  • 総ページ数: 113-131
  • 出版者: 日本経済評論社
• [図書] 農業生産法人による地域ブランド管理, 『柔らかいコモンズによる持続型社会の構築』 (2011)
  • 著者名/発表者名: 李 哉ゲン
  • 総ページ数: 88-98
  • 出版者: 農林統計協会