| 研究課題/領域番号 |
22K19155
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| 研究種目 |
挑戦的研究(萌芽)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 審査区分 |
中区分38:農芸化学およびその関連分野
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| 研究機関 | 九州大学 |
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研究代表者 |
土居 克実 九州大学, 農学研究院, 教授 (40253520)
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| 研究分担者 |
本庄 雅則 九州大学, 医学研究院, 教授 (90372747)
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| 研究期間 (年度) |
2022-06-30 – 2024-03-31
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| キーワード | プラズマローゲン / Lactococcus / Enterococcus / Bifidobacterium / 通性嫌気性 / 絶対嫌気性 |
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| 研究成果の概要 |
本研究では，Lactococcus cremoris, Enterococcus faecalis，Bifidobacterium longum がもつプラズマローゲン合成関与遺伝子（plsA）を大腸菌に導入し，組換え体を好気条件とまたは嫌気条件で培養した際のPls生産量を測定した。通性嫌気性菌由来plsAを導入した大腸菌は両条件でPls生産が確認されたが，絶対嫌気性菌由来plsAを導入した大腸菌では好気条件下でのはPlsを生産はみられしなかった。
L. cremoris をさまざまな条件で培養し，Pls生産量を測定したところ, M17培地，25℃，嫌気培養の条件で最大量のPlsが検出された。
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| 自由記述の分野 |
農芸化学
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
我々はプラズマローゲン(Pls)の脳認知機能改善に着目し、通性嫌気性の乳酸菌におけるPls探索を行った。その結果、複数株が多様なPls種を生産し、特に腸管常在性乳酸菌株がPlsを高生産する事を認めた。本株由来のPlsの認知機能改善効果を検証するため、Pls生産性増強を試みた。培養条件改変で数倍の生産量増加が達成でき、Pls合成遺伝子の単離と本遺伝子の大腸菌での異種発現によるPls生産に成功した。
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