農畜産物輸出の拡大条件及び展開戦略の解明に向けた総合的研究

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23248039
• 研究種目: 基盤研究(A)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 農業経済学
• 研究機関: 九州大学
• 研究代表者: 福田 晋 九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (40183925)
• 研究分担者: 内野 敏剛 九州大学, 大学院農学研究院, 教授 (70134393) ; 田中 史彦 九州大学, 大学院農学研究院, 准教授 (30284912) ; 磯田 宏 九州大学, 大学院農学研究院, 准教授 (00193392) ; 前田 幸嗣 九州大学, 大学院農学研究院, 准教授 (20274524) ; 森高 正博 九州大学, 大学院農学研究院, 准教授 (20423585) ; 堀田 和彦 東京農業大学, 国際食料情報学部, 教授 (00192740) ; 新開 章司 福岡女子大学, 大学改革推進室, 准教授 (30335997) ; 山本 直之 宮崎大学, 農学部, 教授 (10363574) ; 狩野 秀之 宮崎大学, 農学部, 准教授 (00423509) ; 豊 智行 鹿児島大学, 農学部, 准教授 (40335998) ; 辻 一成 佐賀大学, 農学部, 准教授 (00253518)
• 研究期間 (年度): 2011-04-01 – 2014-03-31
• キーワード: 農畜産物輸出 / マーケティングマネジメント / 市場セグメント / ナノミストコンテナ / 産地輸出行動 / 製品差別化 / 輸送費削減

研究概要

本研究の成果は、以下のとおりである。
①低コストナノミストコンテナ装置を開発し、品質を劣化させることなく低コストで輸出できることを明らかにした。②複占競争下にある産地では、国内価格を基準にした輸出行動を行っていることを明らかにした。③香港において、イチゴは製品差別化されているが、コメは差別化されていないことを明らかにした。④中国やシンガポールにおける日本産のコメに対する消費者市場のセグメントを行い、それに基づいた潜在的購買層に対するマーケティング戦略を提言した。

研究成果

• [雑誌論文] 日本産米の輸出市場としてのシンガポール消費者の米購買の意識・行動に関する一考察 (2014)
  • 著者名/発表者名: 劉然・森高正博・金鍾和・王聡・福田晋
  • 雑誌名: 九州大学大学院農学研究院学芸雑誌 巻: 第69巻第1号 ページ: 1-29
• [雑誌論文] 日本の青果物産地における輸出行動―理論的整理とナガイモを事例とした検証― (2014)
  • 著者名/発表者名: 森高正博
  • 雑誌名: 食農経済論集 巻: 第65巻第1号 ページ: 69-80
• [雑誌論文] 外国為替相場の変動が日本産いちごの輸出に与える影響―香港市場を事例として― (2013)
  • 著者名/発表者名: 髙橋昂也・外園智史・前田幸嗣
  • 雑誌名: 農業市場研究 巻: 第22巻第1号 ページ: 31-36
• [雑誌論文] 日本産農産物輸出拡大に向けた展開条件 (2013)
  • 著者名/発表者名: 福田晋
  • 雑誌名: 農業および園芸 巻: 第88巻第8号 ページ: 807-821
• [雑誌論文] 輸送費削減による日本産いちごの輸出拡大効果-香港市場を事例として- (2012)
  • 著者名/発表者名: 髙橋昂也・外園智史・前田幸嗣
  • 雑誌名: 食農資源経済論集 巻: 第63巻第2号 ページ: 1-10
• [雑誌論文] 高級茶産地の活性化戦略―福岡県八女茶玉露産地の星野村を事例に― (2012)
  • 著者名/発表者名: 李錦東・辻一成
  • 雑誌名: 食農資源経済論集 巻: 第63巻第2号 ページ: 65-74
• [雑誌論文] 輸出促進のための青果物表面殺菌と高湿度保持技術 (2012)
  • 著者名/発表者名: 内野敏剛・田中史彦・濱中大介
  • 雑誌名: 農林水産技術研究ジャーナル 巻: 第35巻第6号 ページ: 26-31
• [雑誌論文] 日本の卸売市場から海外への輸出対応―青果物中央卸売市場の事例― (2012)
  • 著者名/発表者名: 豊智行
  • 雑誌名: 農業と経済 巻: 第78巻第12号 ページ: 50-61