新規アミノ酸栄養学の構築とその応用に関する研究

2013 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 23248046
• 研究種目: 基盤研究(A)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 畜産学・草地学
• 研究機関: 九州大学
• 研究代表者: 古瀬 充宏 九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (30209176)
• 研究分担者: 友永 省三 九州大学, 大学院農学研究院, 助教 (00552324) ; 安尾 しのぶ 九州大学, 大学院農学研究院, 准教授 (30574719)
• 連携研究者: 安尾 しのぶ 九州大学, 大学院農学研究院, 准教授 (30574719)
• 研究期間 (年度): 2011-04-01 – 2014-03-31
• キーワード: ストレス / トリプトファン / アスパラギン酸 / セリン / チロシン / 不安様行動 / 受容体 / 睡眠

研究概要

L-トリプトファンの代謝産物であるキヌレン酸にストレス軽減効果が認められ、その効果はα7nACh受容体とNMDA受容体を介することが明らかになった。L-アスパラギン酸はNMDA受容体を、D-アスパラギン酸はNMDA受容体と他の受容体を介してストレス軽減に機能することが判明した。不安様行動に対し、L-セリンの単回ならびに長期投与が異なる反応を示すことを認めた。多動性を示す動物の脳では、L-チロシンがD-チロシンに変換されやすく、L-セリンが減少していることが判明し、アミノ酸栄養による改善の可能性が示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] The metabolism of amino acids differs between the brains of the Djungarian hamster (P. sungorus) and the Roborovskii hamster (P. roborovskii) (2014)
  • 著者名/発表者名: Ikeda, H., Kawase, T., Nagasawa, M., Chowdhury, V. S., Yasuo, S. and Furuse, M.
  • 雑誌名: Springer Plus 巻: (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Oral administration of D-aspartate, but not L-aspartate, depresses rectal temperature and alters plasma metabolites in chicks (2014)
  • 著者名/発表者名: Erwan, E., Chowdhury, V.S., Nagasawa, M., Goda, R., Otsuka, T., Yasuo, S. and Furuse, M.
  • 雑誌名: Life Sciences 巻: (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Central injection of L-and D-aspartate attenuates isolation induced stress behavior in chicks possibly through different mechanisms (2014)
  • 著者名/発表者名: Erwan, E., Chowdhury, V.S., Nagasawa, M., Goda, R., Otsuka, T., Yasuo, S. and Furuse, M.
  • 雑誌名: European Journal of Pharmacology 巻: 736(C) ページ: 138-142
  • DOI: 10.1016/j.ejphar.2014.04.042
  • 査読あり
• [雑誌論文] Lauroyl-L-aspartate decreased food intake and body temperature in neonatal chicks (2013)
  • 著者名/発表者名: Erwan, E., Chowdhury, V. S., Ito, K. and Furuse, M.
  • 雑誌名: Pharmacology Biochemistry and Behavior 巻: 113( C) ページ: 7-11
  • DOI: 10.1016/j.pbb.2013.10.010
  • 査読あり
• [雑誌論文] Two receptors are involved in the central functions of kynurenic acid under an acute stress in neonatal chicks (2013)
  • 著者名/発表者名: Yoshida, J., Shigemura, A., Ogino, Y., Denbow, D.M. and Furuse, M.
  • 雑誌名: Neuroscience 巻: 248(1) ページ: 194-200
  • DOI: 10.1016/j.neuroscience.2013.06.005
  • 査読あり
• [雑誌論文] Hypothesis with abnormal amino acid metabolism in depression and stress vulnerability in Wistar Kyoto rats (2012)
  • 著者名/発表者名: Nagasawa, M., Ogino, Y., Kurata, K., Otsuka, T., Yoshida, J., Tomonaga, S. and Furuse, M.
  • 雑誌名: Amino Acids 巻: 43(5) ページ: 2101-2111
  • DOI: 10.1007/s00726-012-1294-y
  • 査読あり
• [雑誌論文] Central administration of L-and D-aspartate attenuates stress behaviors by social isolation and CRF in neonatal chicks (2012)
  • 著者名/発表者名: Erwan, E., Tomonaga, S., Yoshida, J., Nagasawa, M., Ogino, Y., Denbow, D.M. and Furuse, M.
  • 雑誌名: Amino Acids 巻: 43(5) ページ: 1969-1976
  • DOI: 10.1007/s00726-012-1272-4
  • 査読あり
• [雑誌論文] Intracerebroventricular injection of kynurenic acid attenuates corticotrophinreleasing hormone-augmented stress responses in neonatal chicks (2012)
  • 著者名/発表者名: Yoshida, J., Tomonaga, S., Ogino, Y., Nagasawa, M., Kurata, K. and Furuse, M.
  • 雑誌名: Neuroscience 巻: 220(1) ページ: 142-148
  • DOI: 10.1016/j.neuroscience.2012.06.041
  • 査読あり
• [学会発表] L-およびD-アスパラギン酸の中枢投与は異なる機構を介して単離ストレス下のヒナのストレス行動を緩和する (2014)
  • 著者名/発表者名: エディエルワン ,スルチョードリビシュワジット ,長澤麻央 ,五田亮世 ,大塚剛司 ,安尾しのぶ ,古瀬充宏
  • 学会等名: 日本家禽学会春季大会
  • 発表場所: 筑波大学
  • 年月日: 2014-03-29
• [学会発表] Wistar Kyotoラットの脳における L-セリン代謝酵素の遺伝子発現解析 (2013)
  • 著者名/発表者名: 長澤麻央 ,川瀬貴博 ,池田裕美 ,岩本綾香,安尾しのぶ ,古瀬充宏
  • 学会等名: 日本アミノ酸学会
  • 発表場所: 熊本大学
  • 年月日: 2013-11-02
• [学会発表] ジャンガリアンハムスターとロボロフスキーハムスターにおける L-および D-アミノ酸含量の比較に関する研究 (2013)
  • 著者名/発表者名: 池田裕美 ,川瀬貴博 ,長澤麻央 ,スルチョードリビシュワジット ,安尾しのぶ ,古瀬充宏
  • 学会等名: 日本畜産学会第117回大会
  • 発表場所: 新潟大学
  • 年月日: 2013-09-09
• [学会発表] L-セリンの単回および長期給与は Wistar KyotoラットならびにWistarラットにおいて抗うつ様効果を誘導する (2012)
  • 著者名/発表者名: 長澤麻央・大塚剛司・都合勇希・山長聖和・吉田惇紀・山崎いづみ・魚津伸夫・寺本祐之・安尾しのぶ・古瀬充宏
  • 学会等名: 日本アミノ酸学会
  • 発表場所: 千葉大学
  • 年月日: 2012-09-28
• [学会発表] トリプトファン代謝産物の脳室投与が単離ストレス下のニワトリヒナの行動に及ぼす影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 吉田惇紀・友永省三・荻野ユミ・重村麻子・長澤麻央・古瀬充宏
  • 学会等名: 日本畜産学会第115回大会
  • 発表場所: 名古屋大学
  • 年月日: 2012-03-28
• [学会発表] 脳内キヌレン酸が単離ストレス下のニワトリヒナの行動に及ぼす影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 吉田惇紀・友永省三・荻野ユミ・長澤麻央・倉田幸治・古瀬充宏
  • 学会等名: 日本アミノ酸学会
  • 発表場所: 名古屋大学
  • 年月日: 2011-11-04
• [図書] Metabolism and physiology of glutamate in chickens. In: Glutamic Acid: Chemistry, Food Sources and Health Benefits (2013)
  • 著者名/発表者名: Chowdhury, V.S. and Furuse, M.(Edited by Balcazar, D.M.J. and Perez, E.A.R.)
  • 総ページ数: 43-62
  • 出版者: NOVA Science Publishers Inc., Hauppauge NY, USA
• [図書] Functions of brain L-aspartate and its derivatives on stress responses. In: Tyrosine and Aspartic Acid: Properties, Sources and Health Benefits (2012)
  • 著者名/発表者名: Tomonaga, S., Erwan, E., Denbow, D.M. and Furuse, M.(Edited by Jones, J.E. and Morano, D.M.)
  • 総ページ数: 163-175
  • 出版者: NOVA Science Publishers Inc., Hauppauge NY, USA
• [備考]
  • URL: http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/lab/lrmb/