研究課題
基盤研究(C)
動物の福祉に配慮した養殖を実現するために、高密度飼育による養殖への影響を血漿成分を中心とする網羅的な解析を通して明らかにし、適切なモニタリング指標を確立するための基礎的検討を行った。水質条件を一定にした条件下での高密度飼育による影響は、血漿化学成分の多変量解析による検討の結果、コルチゾール等ストレス指標による検出ではなく、エネルギー代謝の変動に着目したモニタリングが有用であることが示唆された。
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Fisheries Science
巻: 77 ページ: 633-672