研究課題
挑戦的萌芽研究
代表的な生体脂質であるα-リノレン酸、および代表的なカロテノイドであるβ-カロテンもしくはアスタキサンチンをベンゼンに溶解させ、調製溶液に対してγ線照射を行った。そして、代表的な脂質酸化損傷である脂質の過酸化および酸化的分解に関して解析を行った。その結果、カロテノイドはγ線照射による脂質の過酸化反応には影響を与えないが酸化的分解反応には有意な影響を与えること、そして強い酸化ストレスによる脂質損傷に対して条件によっては高い抗酸化活性を示すことが明らかになった。
放射線生物学
