研究課題
基盤研究(C)
本研究はサルモネラの新規病原性関連因子SEp22(DPS)の発現における栄養因子による調節に焦点を当て、カサミノ酸中のポリペプチド、さらにはカゼインのトリプシン分解物中のポリペプチドの活性を指標に精製を試みた。評価系には微量測定が可能な乾燥耐性獲得実験系とRT-PCRによるSEp22mRNAの定量系を用いた。その結果、特定の水溶性画分にSEp22発現誘導活性が認められた。
医歯薬学(薬学・環境系薬学)