2013 年度研究成果報告書

新型ウェルシュ菌エンテロトキシンの同定と食中毒事例への診断的応用

研究課題

研究課題/領域番号	24659310
研究種目	挑戦的萌芽研究
配分区分	補助金
研究分野	衛生学
研究機関	大阪府立公衆衛生研究所
研究代表者	余野木伸哉大阪府立公衆衛生研究所, その他部局等, 研究員 (20553613)
研究期間 (年度)	2012-04-01 – 2014-03-31
キーワード	ウェルシュ菌 / 食中毒 / エンテロトキシン / 新型エンテロトキシン / BEC
研究概要	ウェルシュ菌は食中毒の原因菌であり、腸管内で産生するエンテロトキシン（CPE）が食中毒の発生に必須と考えられていた。我々はCPE非産生ウェルシュ菌が原因と強く疑われる食中毒を2事例経験し、分離株を解析した。本研究において、我々は新型エンテロトキシンを同定し、BEC（binary enterotoxin of Clostridium perfringens）と命名した。また、BECの遺伝子検出系を構築し、食中毒検査に応用した。

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