プランテーション新世における食の安全保障と人間環境保全ーー油脂間競争の視点から

2024 年度 審査結果の所見

• 研究課題/領域番号: 24H00119
• 研究種目: 基盤研究(A)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 中区分4:地理学、文化人類学、民俗学およびその関連分野
• 研究機関: 一橋大学
• 研究代表者: 赤嶺 淳 一橋大学, 大学院社会学研究科, 教授 (90336701)
• 研究分担者: 加治佐 敬 京都大学, 農学研究科, 教授 (50377131) ; 福永 真弓 東京大学, 大学院新領域創成科学研究科, 准教授 (70509207) ; 高橋 五月 法政大学, 人間環境学部, 教授 (50791084) ; 大元 鈴子 鳥取大学, 地域学部, 准教授 (70715036) ; 藤原 辰史 京都大学, 人文科学研究所, 准教授 (00362400) ; 平賀 緑 京都橘大学, 経済学部, 准教授 (20868559) ; 坂梨 健太 京都大学, 農学研究科, 准教授 (90749128) ; 庄司 久美子 女子栄養大学, 栄養学部, 専任講師 (50721825) ; 小泉 佑介 一橋大学, 大学院社会学研究科, 講師 (50866712)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2029-03-31

学術的意義、期待される成果

過去120年間にわたる油脂間競争という視点からグローバルヒストリーを読み解くという議題設定は分野内外の研究者を惹きつける壮大なもので、構成メンバーも学際性・独自性を感じさせる。捕鯨やアブラヤシのプランテーションといった、多くの研究がなされてきたトピックを扱っていながらもそれをこれまでにない分析・理論枠組みで読み解くことや食文化研究の活性化が期待される。