| 研究課題/領域番号 |
25560065
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| 研究機関 | 名古屋女子大学 |
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研究代表者 |
近藤 浩代 名古屋女子大学, 家政学部, 准教授 (50333183)
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| 研究分担者 |
藤野 英己 神戸大学, 保健学研究科, 教授 (20278998)
石原 昭彦 京都大学, 人間・環境学研究科, 教授 (90184548)
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| 研究期間 (年度) |
2013-04-01 – 2017-03-31
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| キーワード | サルコペニア / ロコモティブシンドローム / 運動 / 食品成分 / メカニカルストレス |
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| 研究実績の概要 |
ロコモティブシンドローム（運動器症候群）の原因となるサルコペニア（加齢性筋肉減弱症）は，要介護や長期寝たきりの誘因となり筋萎縮が起こる．そこで運動不可能時などにおける栄養療法による骨格筋と運動器３D構造に対する修復再生方法を開発し，その機序を解明する．本研究は，寝たきりや可動域制限や術後など運動できない人のために，食品栄養成分による骨格筋やその周辺構造を改善する体内環境の構築を目的とする．運動と同様の体内環境を惹起する運動・メカニカルストレス様作用をもつ食品成分を分子レベルで探索・データベース化し，骨格筋の調節因子について解析を行った．
高齢化社会にむけてエビデンスに基づく，食品成分による運動器の革新的刺激因子の検証・開発を行うため．平成26・27年度はin vitroにて筋萎縮改善の運動時メカニカルストレス様食品成分の候補を絞り込み，モデル動物を作製してこれらの経口投与を行った。骨格筋について運動時の活性へ誘導する刺激成分を絞り込み，筋肉の材料としての栄養成分とは異なる，運動・メカニカルストレス様刺激作用を持つ成分を明らかにして食品成分から構成される栄養サポート法を考案した.
平成28年度はこれまでin vitroで行った食品成分の投与後に摘出した下肢の筋肉組織など各組織について、組織切片を作製して蛍光免疫組織化学染色，筋原線維タンパク質解析，血管構造解析を行い、筋萎縮改善効果についてまとめ、考察を行った。．
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