酵素を利用した文化財の新規クリーニング方法の開発 -旧修理材料や微生物痕の除去-

2018 年度 実績報告書

• 研究課題/領域番号: 26282071
• 研究機関: 独立行政法人国立文化財機構東京文化財研究所
• 研究代表者: 早川 典子 独立行政法人国立文化財機構東京文化財研究所, 保存科学研究センター, 室長 (20311160)
• 研究分担者: 川野邊 渉 独立行政法人国立文化財機構東京文化財研究所, 文化遺産国際協力センター, 特任研究員 (00169749) ; 木川 りか 独立行政法人国立文化財機構九州国立博物館, 学芸部博物館科学課, 課長 (40261119) ; 本多 貴之 独立行政法人国立文化財機構東京文化財研究所, 保存科学研究センター, 客員研究員 (40409462) ; 山中 勇人 地方独立行政法人大阪産業技術研究所, 環境技術研究部, 研究主任 (40416368) ; 佐藤 嘉則 独立行政法人国立文化財機構東京文化財研究所, 保存科学研究センター, 室長 (50466645) ; 酒井 清文 独立行政法人国立文化財機構東京文化財研究所, 保存科学研究センター, 客員研究員 (60416302)
• 研究期間 (年度): 2014-04-01 – 2019-03-31
• キーワード: 酵素 / クリーニング / 活性 / 文化財修復

研究実績の概要

本研究は三つの調査研究から成り立つ。一つは材料化学的調査であり、除去対象とする汚れの化学構造の把握を目的とする。二つ目は微生物酵素学的調査であり、材料の分析をもとに酵素の選定やその機能の評価を行う。三点目は現場での適用である。
1.材料化学的調査。本年度はアクリル樹脂の物性について化学分析を行った。文化財修復に多く使用されるアクリル樹脂のうちエマルション系の接着剤に関し強制劣化試験を行い、得られた試料をGC-MS等の分析手法を用いて分析した。
2.微生物酵素学的調査。本年度は、比較的失活しやすいと想定されるαアミラーゼについて、失活する条件を探索した。澱粉糊は日本で古くから使用されている接着剤であり、文化財の修復で非常に多く使用されている。これらを安全に除去した上で、次の段階で修理する際に接着の阻害にならないような酵素の探索と各種条件下での活性評価を行った。さらに、大阪産業技術研究所の所有するポリビニルアルコール分解酵素に関して、より効率的な酵素産生方法についても多角的に検討を行った。これらは主に大阪産業技術研究所において行われた。
3.現場での適用。海外の染織品に使用されたポリビニルアルコールの除去に、ポリビニルアルコール分解酵素を適用するために、種々の条件検討を行った。また、絵画（屏風）、ラベルなどに使用されたポリビニルアルコールの除去にも適用し、その効果を確認した。
4.総括。文化財修理における酵素の適用について総括した。

現在までの達成度 (段落)

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。

今後の研究の推進方策

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。

次年度使用額が生じた理由

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。

次年度使用額の使用計画

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。