研究課題
基盤研究(C)
本研究では、Paenibacillus属細菌による抗真菌メカニズムを詳細に解析した。その結果、Paenibacillus属細菌は、種々の細胞壁分解酵素だけでなく、異なる種類の抗菌物質も産生していた。本研究の成果は、難分解性バイオマスの有効利用に関する分子基盤技術の確立に貢献する。また、その分解産物である機能性オリゴ糖は、バイオ農薬や健康食品、抗真菌薬への応用も期待される。
生化学・分子生物学・応用微生物学
