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これまで、カロリー制限には寿命延長効果や細胞保護作用があることが知られている。以前に、我々はアミノ酸バランスを改変した食餌を用いて、長期食餌制限実験を行った。食餌制限で得られた腎保護効果や寿命延長効果は、必須アミノ酸の負荷によって消失するという結果が得られている。しかし、腎以外の臓器に与えた影響に関しては不明であった。
そこで、マウスを増やして再実験を行い、耐糖能、上肢筋力、心機能について計測を行った。カロリー制限によって、耐糖能と心機能は改善傾向にあったが、上腕筋力は低下していた。アミノ酸の負荷により、カロリー制限による上腕筋力の低下は改善していたが、耐糖能が悪化する傾向があった。
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