2008 Fiscal Year Final Research Report
ygienic management in the seed production system for Japanese flounder by probiotic techniques
| Project/Area Number |
19580219
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Section | 一般 |
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| Research Field |
General fisheries
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| Research Institution | Nihon University |
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Principal Investigator |
SUGITA Haruo Nihon University, 生物資源科学部, 教授 (50139052)
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| Project Period (FY) |
2007 – 2008
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| Keywords | プロバイオティクス / ヒラメ / 種苗生産 / 衛生管理 / 乳酸菌 / Lactococcus lactis / Listonella anguillarum / キチナーゼ |
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| Research Abstract |
魚類が細菌感染したときに用いられる化学療法には多くの問題があるため、新たな対処方法が望まれている。本研究では、プロバイオティクス技術を魚類の養殖に応用し、細菌感染症の防除法を確立することを目的とした。乳酸菌やビブリオを魚類腸管から分離して、魚類に投与したところ、魚類飼育水中の病原細菌数が顕著に減少したことから、これらの細菌がヒラメなど多くの魚類のプロバイオティクス菌として有望であることが示唆された。
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