研究課題/領域番号 |
09672132
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研究種目 |
基盤研究(C)
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配分区分 | 補助金 |
応募区分 | 一般 |
研究分野 |
矯正・小児・社会系歯学
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研究機関 | 足利短期大学 |
研究代表者 |
川島 佳千子 足利短期大学, その他部局等, 教授 (50258844)
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研究期間 (年度) |
1997 – 1998
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研究課題ステータス |
完了 (1998年度)
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配分額 *注記 |
1,800千円 (直接経費: 1,800千円)
1998年度: 900千円 (直接経費: 900千円)
1997年度: 900千円 (直接経費: 900千円)
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キーワード | 幼児の咀嚼機能 / 咬合圧測定 / 空腹感 / 楽しく食べる / 直接的咀嚼機能因子 / 育成過程因子 / 周辺環境因子 / 直接的主要因子 / 幼稚園児・保育所児 / 気になる食事摂取状況 / 食事摂取状況のカテゴリー化 / 両毛地区 / デンタルプレスケール / オクルザ-(咬合圧測定システム) |
研究概要 |
戦後の食生活改善はめざましく、今や軟食化を招き、幼児の成長に異変とも見える現象が歯科保健的視点から呼ばれている。 咀嚼・咬合力の減弱傾向が示されてから久しく、その要因分析および関連性について解明することを目的に研究を継続した。 今回は要素(変数)を増加し、幼児の日常食生活習慣から気になる摂食状況および咬合圧測定値との関連性を検討した。 結果、要因分析から直接的咀嚼機能因子(口に残る、口に溜まる、口から出す、時間がかかる、疲れる)食事周辺環境因子(流し食、丸のみ、歯列矯正、外的条件として:腹すき、楽食)成育過程因子(栄養哺乳方法、乳歯萌出、離乳食開始)の3因子に集約され、これらが幼児各期に影響を及ぼしていることが示唆された。 特に、食生活習慣の大半は平常であるが、現代社会の余波にテレビ鑑賞の影響、ディナー食の1人食事等の家庭状況また、摂食前提条件である空腹感、楽しく食べることの無体験児の存在が浮上した。 咬合圧測定値と3因子の関連性では4歳は「口に残る」、5歳児は「乳歯萌出」に関連性の高いことが証に示唆された。乳歯萌出との関連はその後の摂食に大きな影響を示し、直房哺乳が咀嚼に必要な筋肉のトレイニングであることが証である。 口から出すとの関係は噛む圧力との関係であり、固形物が噛めないことは咀嚼もできないに繋がると云える。 また、東京近郊に位置する両毛地区は、幼児の成育環境空間では適応しているものの摂食環境では都会化と贅沢が一際目立ち、市町村各地域差は見られい。むしろ、東京児には空腹感、楽しく食べる、は残存した。今後の課題には健やかな咬合力を備える子どもの口腔保健活動の一試案に、「噛み噛み運動」を付記した。この実証的研究は重要で意義深い問題として取り組んで行く。
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