海産魚類のプロバイオティクス養殖に求められる理想的な腸内細菌叢の検討

• 研究課題/領域番号: 15K14808
• 研究種目: 挑戦的萌芽研究
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 水圏生命科学
• 研究機関: 国立研究開発法人水産研究・教育機構
• 研究代表者: 安藤 忠 国立研究開発法人水産研究・教育機構, 西海区水産研究所, 主幹研究員 (20373467)
• 研究分担者: 藤原 篤志 国立研究開発法人水産研究・教育機構, 中央水産研究所, 主幹研究員 (30443352)
• 研究期間 (年度): 2015-04-01 – 2018-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2017年度)
• 配分額: 4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円); 2017年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円); 2016年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2015年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
• キーワード: プロバイオティクス / マダイ / 成長 / 腸内細菌 / トリプシン

研究成果の概要

マウスやニワトリでは健康な状態でも腸内の細菌侵襲が成長に負の効果を示す。そこで、マダイ幼魚において抗生物質投与により腸内細菌の組成が強く影響される条件で飼育実験を実施し成長を比較した。その結果、有意な成長差は抗生物質不投与群との間で認められなかった。一方で遺伝子解析により腸内細菌組成を群間で比較すると明確に異なった。これらの結果は、抗生物質投与による腸内細菌の組成変化の影響はマダイの成長に対して限定的であることを示している。魚類養殖においてプロバイオティクスにより成長を効率化するには腸内細菌の選択的除去よりも有効な細菌の添加が重要と考えられる。