| 研究課題/領域番号 |
18700618
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| 研究種目 |
若手研究(B)
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| 配分区分 | 補助金 |
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| 研究分野 |
食生活学
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| 研究機関 | 産業医科大学 (2007-2008)
中村学園大学 (2006) |
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研究代表者 |
馬場 良子 産業医科大学, 医学部, 講師 (90271436)
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| 連携研究者 |
藤田 守 中村学園大学, 栄養科学部, 教授 (60037471)
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| 研究期間 (年度) |
2006 – 2008
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| 研究課題ステータス |
完了 (2008年度)
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| 配分額 *注記 |
2,350千円 (直接経費: 2,200千円、間接経費: 150千円)
2008年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円)
2007年度: 900千円 (直接経費: 900千円)
2006年度: 800千円 (直接経費: 800千円)
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| キーワード | 乳飲期小腸 / 乳飲期 / 小腸 / 消化吸収 / 防御機構 / 吸収上皮細胞 / 杯細胞 / 分子形態学 |
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| 研究概要 |
小腸は絨毛等により表面積を増大し、その広大な表面積において栄養分の消化・吸収を行う器官であり、栄養の吸収は吸収上皮細胞、小腸内腔をおおって保護する粘液の分泌は杯細胞が担っている。離乳を境に、小腸の絨毛と吸収上皮細胞の構造(形態)が急速に変化し、それと同時に、吸収上皮細胞の機能(働き)も変化した。また、時期及び小腸の部位によって、杯細胞の分布にも差異が見られた。小腸の構造及び機能の急速な変化によって、離乳期における母乳から固形食への栄養形態の変化に対応していることが考えられる。
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